Скорее как-то так https://youtu.be/-atmazQGE8w . А в целом, думаю в больших городах придут к централизированным и роботизированным заводам по мойке посуды (так удастся значительно сократить расходы воды и химии на мойку). Причем вся посуда будет стандартизирована. Те, кто не пойдет на стандартизацию,  будут платить эконалог. 

при нынешней тенденции - скорей всего лет 5 до этого. Конечно если надвигающийся кризис не будет таким сильным, что все забудут про экологию и т.п.