Коньяк или бренди: где же попробовать настоящий коньяк?

Друзья, многие ошибочно полагают, что Франция является только родиной шампанского. В действительности – это также родина коньяка! Более того, настоящий коньяк может быть только французским. Изготавливают его только в 6 винодельческих районах департамента Шаранта. Все остальные алкогольные напитки, изготовленные по такой же технологии, уже считаются бренди. В этой статье и в нашем Telegram разбираемся, как попасть во Францию и что нужно дегустировать.

"Каждый коньяк, без сомнения, бренди, но далеко не каждый бренди – коньяк".

Именно так говорят об этом крепком алкогольном напитке на его родине в провинции Коньяк (Cognac). Сегодня этот напиток занимает особое положение среди других алкогольных изделий. Принято считать, что насладиться вкусом коньяка могут истинные ценители и, чтобы правильно продегустировать его, ощутив полную гамму вкуса, необходимы особые навыки и опыт!

По французскому законодательству коньяком называют спиртной напиток, произведенный методом двойной дистилляции сухого вина в определенном французском регионе, центром которого является город Коньяк.

Коньяк и арманьяк – оба напитка являются разновидностью бренди, они производятся путем перегонки вина и выдерживаются в дубовых бочках. До сих пор точно неизвестно, кто же создал первый перегонный аппарат. По одной из теорий – это произошло в VII веке. В В XIII веке технология дошла до Франции, где начали успешно выпускать арманьяк. В XVII век во Франции наладили выпуск коньяка, который за короткое время стал гораздо популярнее арманьяка.

В чем же основные отличия арманьяка и коньяка:

Упоминая о коньяке, невозможно не вспомнить и не перечислить самых известных и узнаваемых французских производителей, предлагающих продукт, достойный восхищения и подражания.

Несмотря на то, что во Франции зарегистрировано свыше 300 брендов, основная четверка коньячных домов уже многие годы выглядит следующим образом.

Известный коньячный дом, история которого началась в далеком 1745 году. Основатель компании – ирландский капитан Ричард Хеннеси начал заниматься производством элитного напитка после того как ушел на пенсию, поселился в городе Коньяк и запустил собственное дело. Изначально продукцию Хеннеси поставляли к королевскому двору Людовика XVI, но уже через несколько десятков лет о коньячном доме говорила вся Европа.

Сегодня торговая марка Хеннеси входит в холдинг производителей предметов роскоши Louis Vuitton – Moët Hennessy. Ежегодно производитель выпускает и реализует свыше 50 млн бутылок алкоголя и занимает около 40% оборота всего коньяка в мире, являясь, без сомнения, производителем № 1! Кстати, общепринятое сокращение v.s.o.p. появилось именно благодаря этой торговой марке и Принцу Уэльскому, который в 1817 году заказал коньяк с пометкой “very superior old pale”.

Реми Мартан – второй крупнейший производитель коньяка во Франции. Бренд основан в 1695 году юным виноделом Реми Мартаном. До начала изготовления коньяка Реми специализировался на изготовлении вин. Они обладали столько насыщенным и утонченным вкусом, что сам король Людовик XV разрешил виноделу выращивать целые виноградники в наиболее плодородных регионах страны. Первый коньяк выпущен в 1830 году, и это был прекрасный образец, изготовленный из сорта Гранд Шампань.

Сегодня производитель выпускает и реализует около 25 млн бутылок коньяка ежегодно, занимая второе место по объемам продаж. Реализуется алкоголь в более 160 стран мира. Кстати репутация бренда настолько безупречная, что они разрешают не указывать возраст спиртов в составе своих купажей. В настоящее время торговая марка принадлежит компании Rémy Cointreau Group.

Martell – старейший бренд среди популярной четверки коньячных домов. Жан Мартель занялся выпуском алкогольной продукции в 1715 году. Основатель будущей компании женился на дочери торговца коньяком, и позже сам подключился к семейному бизнесу. Мартель одним из первых начал покорять Америку, но основным рынком сбыта долгое время оставалась Великобритания. С 1868 компания начала поставлять коньяк в Китай и Азию, и сейчас это одно из наиболее приоритетных направлений в долгосрочной стратегии торгового дома.

В XIX-XX веках компания удерживала лидирующие позиции на рынке, начав сдавать их только в 90-х годах прошлого столетия. В 80-х годах бренд Martell выкупил международный концерн Seagram, но в 2002 году он вернул “подданство” Франции и вошел в состав Martell Mumm Perrier-Jouët. Ежегодно Мартель успешно реализует свыше 20 млн бутылок горячительного напитка.

Courvoisier (Курвуазье) – коньячный дом, основанный Эммануэлем Курвуазье. Это один из 4-х крупных французских производителей коньяка. История компании началась в 1809 году. Именно тогда Эммануэль Курвуазье открыл фирму по продаже алкоголя в предместье Парижа – небольшом городке Берси с хорошо развитой транспортной инфраструктурой. Именно коньяки от Courvoisier так любил великий полководец Наполеон Бонапарт. По слухам, несколько бочек любимого напитка он забрал с собой в изгнание на остров Святой Елены. После поражения императора в битве при Ватерлоо, британские офицеры впервые попробовали коньяк Курвуазье, и с тех пор продукция стала поставляться в Англию.

Ценителем коньяка Courvoisier был Чарльз Диккенсс, собравший в личной коллекции свыше 200 бутылок, а в 1889 именно эта торговая марка стала официальным напитком при открытии Эйфелевой башни.

В настоящее время производитель продает не менее 15 млн бутылок коньяка ежегодно.

Сегодня, чтобы попробовать настоящий коньяк, не обязательно ехать во Францию. Но если вы хотите ближе познакомиться с процессом изготовления этого популярного напитка, увидеть виноградники, прикоснуться к истории, открыть для себя других производителей – вам обязательно стоит посетить родину этого напитка.

Чтобы избавить себя от необходимости получать и продлевать визу, есть прекрасная альтернатива – ВНЖ Франции. Статус резидента позволит проводить в стране более 90 дней в году, свободно перемещаться по территории ЕС и Шенгенской зоны, дает массу других привилегий держателю. Подобрать основание, собрать, оформить и подать документы помогут специалисты лицензированного агентства GARANT.in. С нами решение любого миграционного вопроса пройдет с минимумом усилий и времени.

Одним из популярных вариантов получения ВНЖ Франции является виза визитер для финансово независимых лиц. Эта виза предоставляет следующие преимущества: возможность проживать во Франции на законных основаниях без необходимости работать в стране, свободное перемещение по странам Шенгенской зоны, доступ к качественной медицинской помощи и образованию, а также право на долгосрочное пребывание в одном из самых привлекательных уголков Европы. Финансово независимые лица могут наслаждаться всеми благами французской культуры и образа жизни, не беспокоясь о бюрократических сложностях.

Специалисты GARANT.in помогут вам подобрать оптимальное основание для получения визы визитер, а также окажут поддержку на всех этапах оформления и подачи документов. Мы гарантируем, что процесс пройдет с минимальными усилиями и в кратчайшие сроки.

#GARANTin #ВНЖФранции #гражданство #ВНЖ

https://garantin.com