Еда
Лиана Липанова
18 006

«Шоколадница» и другие крупные сети ресторанов спрогнозировали закрытие до 50% своих заведений в России Материал редакции

В марте рестораторы сообщали о падении оборотов на 30-90%.

  • Крупные операторы на рынке общепита рассказали о вероятности закрытия части своих ресторанов на фоне экономического спада, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей компаний.
  • ГК «Шоколадница» (управляет одноименной сетью, а также сетями «Ваби Саби» и «Кофе Хауз») потенциально может закрыть до 50% своих заведений, рассказал гендиректор компании Олег Подгорный. Холдинг «Тигрус» (сети Osteria Mario, «Швили», BarBQ cafe) может закрыть до 20% ресторанов.
  • Сеть «Теремок» будет вынуждена закрыть до 30% точек, потому что арендодатели не идут на уступки, заявил владелец компании Михаил Гончаров. Однако он намерен с ними договориться. Сейчас продолжает работать треть заведений сети, при этом выручка каждого объекта не превышает 10% относительно докризисных показателей, рассказал Гончаров. Основатель фудкорта Streat Максим Попов считает, что закрыть свои точки из-за кризиса могут до 20% его арендаторов.
  • «Додо Пицца» в начале апреля временно закрыла около 50 точек. Сеть «АндерСон» тоже сократила количество объектов, но точное количество закрытых заведений владелица проекта Анастасия Татулова не уточнила.
  • «Росинтер Ресторантс» («Планета суши», «Шикари», TGI Fridays и другие) и Burger King надеятся, что закрывать рестораны не придётся, а в McDonald’s, напротив, планируют открыть новые.
  • В марте 2020 года рестораторы попросили правительство поддержать отрасль и не допустить массового закрытия точек, в частности, они предложили освободить ресторанный бизнес от уплаты всех налогов и ввести мораторий на взимание арендной платы. Тогда рестораторы сообщали о падении оборотов на 30-90%.
  • В середине апреля ресторанный бизнес решил договариваться с арендодателями напрямую и попросить временно отменить плату за помещения, а затем на год установить ставку в виде процента от оборота.
{ "author_name": "Лиана Липанова", "author_type": "editor", "tags": ["\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438","\u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u043d\u0430\u043a\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u0435"], "comments": 361, "likes": 32, "favorites": 22, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 122107, "is_wide": true, "is_ugc": false, "date": "Wed, 22 Apr 2020 09:59:04 +0300", "is_special": false }
Право
Семь настоящих причин зарегистрировать товарный знак в России
Хорошее название помогает компании защититься от подделок, покорить рынок и выйти за рубеж. Плохое может её обанкротить.
Объявление на vc.ru
0
361 комментарий
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
62

После майских праздников ещё ополовинется. Никакая помощь и снижение аренды не спасёт эту индустрию. Со временем восстановится конечно, но сейчас это содержать нет смысла.

Ответить
15

Из серии «уйдут эти, придут новые»

Ответить
45

Никто не придёт, если только дешманские тошниловки. Привет из 90-х

Ответить
9 комментариев
9

Очередной арендодатель, который оторвался от реальности и не понимает масштаб проблем в экономике 🤦‍♂️

Ответить
96 комментариев
3

Впрос - кто.

Одно дело, когда у отдельно взятого предпринимателя что-то не получилось просчитать по невнимательности, или когда его интересы просто изменились.

Здесь всё же речь о сетях, которые весьма грамотно и последовательно расширялись, и они столкнулись не со своей ошибкой, а с жетким форс-мажором, которого никто просчитать не мог. 50% точек - результат многолетнего труда - коту под хвост.

Ответить
8

Хотя бы простить им все налоги, все равно умрут, и ничего платить не будут, а так может кто--то выкарабкается. Но если Путин сказал в морг, значит в морг.

Ответить
0

Нужно признать, что у них выпало из бизнес процессов 4 месяца . Соответственно нужны такие меры , которые снизят  все расходы за эти 4 месяца . Налоги , арендная плата , зарплата и так далее . Тогда многие сети выживут

Ответить
6 комментариев
32

С другой стороны жалко Санкт-Петербург, вот где засилье прикольных кафешек на любой вкус и кошелёк. Не представляю себе этот город без всего этого.

Ответить
15

Питер - ресторанный рай
Езжу туда просто чтобы пожрать и побухать)

Ответить
55

Ездил...

Ответить
5 комментариев
2

Да, в спб уже туго микро бизнесу в общепите. Кто-то работает просто чтобы хоть какие-то деньги на аренду отбить, персонал сокращают и собственники сами за кассу встают. Вообще по экономике города ударит сильно, т к много туристов приезжали, в сезон с мая по сентябрь на этом хорошо зарабатывали и сами и сфера туризма в целом. И людей много занято в этом было, а теперь все без дохода сидят. Покупательская способность упадёт, а это уже зацепит все остальное. Оптовики, поставляющие оборудование для общепита тоже уже сокращают все что можно, из-за курса и отвала клиентов

Ответить
1

Зато "наконец то не будет этих толп и пробок"

Ответить
2 комментария
1

Ну белые ночи всё лето, может и пустят иностранцев каких-то в этот сезон.

Ответить
19

О нет! Теремочек, мои любимые блинчики! Кто же будет орать мне на кассе в лицо "блин email с жаренным лучком для барышни!" :( 

Ответить
22

Для сударыни!

Ответить
26

шла 5я неделя самоизоляции, я забыла как меня называют в теремке :`(

Ответить
4 комментария
2

Теремок реально очень крутой!! Уверен, они ни куда не денутся. Оптимизируют некоторые точки, но в целом точно выживут. 

Ответить
2

что в нем крутого?вы готовы на бизнес-ланч каждый день блины есть?

Ответить
2 комментария
17

Закрытие точек скорее всего повлечёт увеличение цены, что плохо для потребителя.

Ответить
27

Цена определяется спросом, а не количеством точек. 

Ответить
2

Ох уж эта особая школа экономики. Цена определяется спросом и предложением. Микроэкономика, школьный учебник. Устанавливается она, обычно(если это не Газпром ) , посредене между точками наибольшой выгоды для продавца(прибыль) и покупателя(полезность ) . 

Ответить
6 комментариев
2

Вот именно. Спрос станет большой через некоторое время, а предложение маленькое. Вот цены и вырастут

Ответить
2 комментария
0

К - Конкуренция?

Ответить
0

Вырастет цена - откроются новые, нет?))

Ответить
–9

Макдаковой гадости всё нипочём, хоть конец света люди будут жрать это г..но(

Ответить
42

Я плюс/минус знаком с тем, как готовят еду в местном макдаке и ряде других заведений. Многим очень далеко как до санитарных норм, так и до качества самой пищи. 

Хватит жить бородатыми стереотипами. Макдаки - это места, где вы почти гарантированно будете есть качественную пищу - соответствующую стандартам, правильно приготовленную и не из подсобки, где продукты лежали пару недель. 

Если вы зададитесь вопросом, сколько обычных кафешек/ресторанов соответствует хотя бы таким же нормам, сильно удивитесь. Ибо их не так уж и много. 

Ответить
2

Глютаматом натрия правда напичканная

Ответить
5 комментариев
2

>Макдаки - это места, где вы почти гарантированно будете есть качественную пищу

Безопасную, но не качественную. Сырье у них может быть изначально ок, но в готовом блюде состав или не айс, или нунафиг. После остывания есть невозможно, разогревать не рекомендуется ибо хрень получается :D
И не питательна еда вообще, только для наращивания объемов годится.

Ответить
2 комментария
0

Вот да. Лучшая система контроля качества в фаст фуде. 

Ответить
0

Качественную пластиковую пищу? Макдак это отсроченная онкология. А в остальном - №1 да.
Жесть комментаторы

Ответить
3 комментария
17

Вы председатель общества почитателей негадостной еды "Греча - наше всё!" ?

и с каких пор еда в макдаке стала г%;ом?  
У мака одна из самых требовательных систем контроля качества поставляемой продукции... Попробуйте стать поставщиком мяса для них и охренеете от их требований. 

Ответить
16

Мак - это почти всегда гарант качества. Особенно спасает за границей: в любом городе мира можно смело пойти в Мак и ты знаешь что ты там получишь с практически нулевыми шансами отравиться.

Ответить
6 комментариев
7

 Попробуйте стать поставщиком мяса для них и охренеете от их требований.

Люди под это отдельные комплексы строили чтобы соответствовать требованиям мака 

Ответить
1

председатель общества почитателей негадостной еды "Греча - наше всё!" – так вот кем я вижу себя через 5 лет! <3

Ответить
–12

По-этому у них мяса и нет в бургерах. Т.к. нет поставщиков.

Ответить
1 комментарий
0

мдяяя поколение пепси и бигмака... жесть. Если на этой еде доживешь до 40 - твое счастье

Ответить
2 комментария
13

Вы когда в шоколаднице что-то ели в последний раз? Вот, где г.но

Ответить
0

Чашка кофе, чтобы посидеть за столиком, пообщаться. Для поесть есть другие места

Ответить
1 комментарий
7

За годы ни разу не травился поев в Макдаке, а вот после другого заведения (в этой статье упомянутом) пришлось полежать под капельницей. Так что Макдаку доверяю пока больше.

Ответить
0

Почему вы не написали, в каком конкретно заведении вы отравились?

Ответить
1 комментарий
–23

Более эффективные компании займут освободившиеся места и укрепят свои позиции на рынке.

Ответить
35

Проблема не в эффективности, а в падении спроса, и после карантина люди еще долго будут с опаской смотреть на общественные места

Ответить
–15

Именно в эффективности. Эффективные компании готовы к кризису и накапливают резервы. Не эффективные компании живут на cash flow и при малейших колебаниях рынка «вылетают в трубу»

Ответить
30 комментариев
2

долго смотреть на пустой бумажник 

Ответить
1

Это не люди.

Ответить
1 комментарий
17

Более размытого комментария в жизни не видел. Какие эффективные компании? Про кого речь?
В сегменте общепита выживут те, для кого это был не основной бизнес либо Ашот с передвижным вагончиком. А единицы из выживших упадут в сервисе и представленности. Один месяц простоя не отбить за год работы в "мирное" время. А этих месяцев будет не один.

Ответить
20

Видимо, имеются в виду компании которые могут эффективно работать когда есть приказ правительства закрыться. А основатель компании настолько эффективный лидер, что может хоть за год з/п и аренду всем выплачивать даже при закрытых дверях. Всё в белую, да и налоги вообще не проблема. Не ноет никогда, мол Путин виноват, а то, что рубль за 5 лет почти втрое свернулся так это только подстёгивает быть лучше, эффективнее, пройти этот путь, принять этот селф-челлендж! Посещает всякие семинары синергии, развивается, трансформируется, короче знает как жить и что делать.... лайфстайл ещё тоже правильный: спит два часа в сутки, стакан воды, пробежка, общается с теми людьми, всех дев на городе перепробовал. Короче, идеальный бизнесмен, инвестор, коуч вообще всего, спортсмен, гражданин, сын сразу двух маминых подруг!

Вот такая вот компания и фаундер займут место тусклых и неэффективных! Человек просто не стал объяснять такие очевидные вещи! Всё же просто - чего тут не ясного? )

Ответить
1 комментарий
12

Нелегалы шаурмятники, вы хотите сказать?

Ответить
0

А шаурма вне закона? 😁

Ответить
3 комментария
5

В данной ситуации внешние проблемы приобрели такой масштаб, что реальная эффективность бизнеса роль играет гораздо меньшую чем стечение обстоятельств. То есть могут загнуться те, кто был живуч и мог бы устоять в "обычный" кризис. И не загнуться те, кому просто повезло.
Помещаем в комнату академика, врача, человека без образования/работы и серийного убийцу. Закачиваем хлор на 2 минуты и говорим: "кто выживет, тот действительно хорош и полезен". - в данном случае выживут не полезные люди, а те кто успел воздуха вдохнуть, и любит нырять/задерживать дыхание (непонятно кто из этих четырёх). То есть критерий отбора не соответствует ожидаемому результату отбора.

Ответить
1

Победит академик. Он в советское время был морским котиком. И серийным убийцей.

Ответить
1

Очень на далекую перспективу, спрос в этом году будет намного ниже из-за покупательской способности граждан
Жди через пару лет новых игроков просто

Ответить
1

тетки с беляшами. без налогов, без аренды, без лишних трат. эффективно.

Ответить
0

И ещё один  арендодатель, который оторвался от реальности и не понимает масштаб проблем в экономике 🤦‍♂️

Ответить
0

он то как раз понимает - на сладкие места на траффике и фудкортах всегда желающие найдутся

Ответить
2 комментария
12

Среди простых людей сейчас популярна мысль: "Коронавирус херня, я не знаю ни одного больного человека".

У меня по аналогии возникла. Я вообще не знаю ни одного человека или бизнеса, которому помогло государство.

Ответить
24

Есть такие, я например.
Мне как то помогло государство.
Помогло понять, что мой бизнес говно и не нужен этой стране 🤷🏻‍♂️
Спасибо Государство!

Ответить
3

Не вписались в рынок, увы(с)

Ответить
2

Это невидимая рука рынка. 

Ответить
0

у меня УСН вместо 6 % теперь 1%. Еще бу покупательскую способность людей поднять, вот зажил бы!

Ответить
0

Это как у вас усн 1%? ЕНВД?

Ответить
3 комментария
6

Судари изволят закрыться?

Смешно и очень показательно, что сети с многолетним стажем зарабатывания бабла, не могут спокойно пересидеть жалкий месяц в закрытом состоянии. Ремонт сделать или тараканов потравить.

Все эти закрытия — лишь повод уволить сотрудников без выходного пособия. Т.к. демонтаж и вывоз оборудования в неизвестно куда — существенно дороже месяца (и даже нескольких) простоя.

Плюс надеются выпросить милостыню у государства, ведь бизнес не может терпеть убытки, вах-вах. Позор.

Ответить
6

Ну, как бы при рентабельности 15%, один месяц простоя – это полгода без прибыли. Рентабельность низкая из-за высокой конкуренции. К тому же никто не гарантирует, что через месяц всё вернется. Может 2 месяца, а может 3. А может до нового года.

В ситуации такой неопределенности, очевидно гораздо безопаснее и грамотнее сократиться с точки зрения сохранения ресурсов, чем героически потратить все резервы и потом все равно свернуться.

Вы поймите, что бизнесы не по своей глупости сейчас попали в такую ситуацию. А потому что просто резко им не разрешили работать. Это гораздо хуже, чем плавное падение, когда можно успеть адаптироваться. Это гораздо хуже, чем допустим пожар в одной из точек сети. Это всеобъемлющая остановка.

Вот вам перекрой кислород на 5 минут, вы выживете? А кто-то скажет, что вы умерли лишь потому что нашли повод, чтобы не отдавать долг дяде Васе и не ходить на работу. Позор.

Ответить
1

В ситуации такой неопределенности большинство бизнесов поступает со своими работниками точно так же, как государство поступает с этими самыми бизнесами — т.е. выкидывает их на мороз с голой жопой.

А ресторанные сети и в обычное время к работникам относятся примерно как к скоту.

Так что нет, этих не жалко.

Ответить
1 комментарий
1

 жалкий месяц в закрытом состоянии.

Поделитесь своим опытом?

Ответить
1

Опытом чего? Многолетнего снятия операционной прибыли в карман, и отсутствия средств на поддержание штанов в фирме? Или опытом займа денег с целью пережить сложное время и сохранить сотрудников. Хотя в теремке их полагаю называют "холопами".

Ответить
4 комментария
1

Олег, вы как Рамзан постриглись что ли?

Ответить
1 комментарий
–2

ведь бизнес не может терпеть убытки, вах-вах. Позор.

После многолетнего полета экономики в дыру ВНЕЗАПНО У БИЗНЕСА НЕТ РЕСУРСОВ ПЕРЕЖИТЬ ОСТАНОВКУ РАБОТЫ

Ответить
4

Ну с капсом убедительнее любой аргумент))
Вот Федя тут писал, что у них экосистема, франшизные точки мегарентабельны, открывались в США, в Китае.
Теремок тоже вроде не бедствовал, регулярно новые появляются.
И тут внезапно — нет ресурсов) Это смешно и нелепо.

Еще раз — как закроются, так и откроются. Просто штат поменяется.

Ответить
10 комментариев
2

 или тараканов потравить.

Тараканов нельзя травить - дурная примета, денег не будет.

Ответить
9

Прощай цезарь по 450 и греча с сосиской за 200р...

Ответить
1

А чего прощай - пусть доставку делают в Delivery Club и Яндекс.Еде. Я прям сейчас закажу. А то ноет эта сеть, а по факту ничего не делает. Зае&л он чес слово.

Ответить
2

чего прощай - пусть доставку делают в Delivery Club и Яндекс.Еде

У общепита разный формат.
И условный теремок на фудкорте ТЦ. Его клиент это человек пришедший в ТЦ которому надо перекусить или работник ТЦ которому пообедать надо. И так обычно ценник не самый гуманный.
ТЦ не работает клиентов нет. И целенаправленно заказывать доставку с фудкорта тоже никто не будет.

Ответить
2 комментария
0

У них есть доставка. Заказов почти нет

Ответить
4 комментария
5

А можно вас попросить все закрыть? В данном случае я не иронизирую. Такие помойки как Шоколадница, уже давно должны уйти с рынка! Дизайн из 90х, сервис 0, качество 0, цены неадекват. 

Ответить
3

Это особенный кризис.
Во первых, он экономический не по природе, просто из экономики по независящим от нее причинам изымают очень много денег. Все более-менее разумные страны это чухнули и стараются в точку изъятия вкачать сопоставимое количество. В результате госдолг у них вырастет, но кризис будет сильно сглажен. Мы не вливаем почти ничего и как следствие получим больше сокращений и банкротств, что вызовет еще большее изъятие денег и углубление кризиса.
Во вторых, нам, в отличие от большинства, прилетело еще и от нефти и доходы всей страны будут находиться под дополнительным давлением.

Может это хоть чуть-чуть сдвинет нас от экономики нефти к экономике труда? Жалкие надежды, наподобие самоуспокоительногл: «да, я не достиг чего хотел, зато какой опыт!»

Ответить
3

Не с этой властью, пусть лучше нефть растет. Тогда хоть новые налоги не будут все время придумывать.

Ответить
0

А власть инопланетная? Идеи неимоверного величия за счет населения очень даже популярны в последнем, увы(

Ответить
4 комментария
2

Теремок, Шоколадница, Кофе Хауз и другие присутствуют в основном в крупных городах. Большей части России про них известно из СМИ, разве что.

А Бургер Кинг, МакДоннальдс - они уже почти в каждом городе и о них знают.

Закроется теремок - на его месте тут же откроется фастфуд. Причём на на выходных условиях для обоих сторон.

А потребитель лоялен к еде, а не к бренду.

Ответить
5

Не откроется, тк людям не нужно столько фастфуда, когда нет работы 

Ответить
5

Кофе Хауз на невском (рядом с Эрмитажем) настолько дорогая, насколько возможно... чай рублей по 150-200 (кружка).
Ух, бомбит.

Ответить
3

шок, надеюсь найдется обрыгаловка, в которой будут 100гр гречки за 100 продавать

Ответить
3

Теремок! На кого ж ты нас покидаешь! Богомерзкий Бургер кинг не пройдёт)

Ответить
2

Непопулярная мысль. Прибыль в бизнесе это награда за риск и предприимчивость.
Иногда бизнесы без запаса прочности пролетают и это нормально.

Власти должны помогать кому-то только по причине сохранения рабочих мест. Или помогать населению для повышения спроса.

Всё остальное это бред. То есть помогать кому-то, только по причине что он пострадал, неправильно.

Закрылись одни, придут другие или не придут. 
И не надо сводить тему к налогам, типа "я платил налоги, а теперь меня надо поддержать".

Налоги это платежи для перераспределение средств внутри общества, а не страховочные взносы.

Ответить
–1

Речь не о защите бизнесов. Вы думайте, что это повлечет, а не только до кончика своего носа.
Бизнесы закроются массово и на улице окажутся миллионы безработных людей. Арендодатели недополучат массово доход и не смогут оплачивать кредиты. Люди тоже не смогут платить по кредитам. У кого были сбережения – побегут их снимать, кто-то, чтобы поесть купить, кто-то опасаясь потери своих вкладов. И это будет происходить не локально, а очень масштабно. Начнут лопаться банки, знаете, чем это грозит?
Так вот во всём мире врубили печатные станки, чтобы не допустить такого сценария. Потом может быть поздно

Ответить
–1

Так я же и написала. Нужно помогать там где спасёт от безработицы. Или помогать населению чтобы повысить спрос.

Но это опять же не значит что нужно спасать дохлых и всех подряд кто пострадал.

Нужно считать что выгоднее, например, позволить закрыться части ресторанам, вообще им не помогать или дать эти деньги людям на ланчи.

Ответить
2 комментария
0

Блин, я как могу помогаю... заказывала и заказываю, очень жалко, держитесь. Особенно мне почему-то жалко сервис доставки GoLama, который немного не дождался. До сих пор не удаляю их приложение, очень было с ними хорошо

P.s. если что, мой Ник связан с ними так же как лама из зоопарка и Далай-лама ;)

Ответить
0

очень добрый и трогательный комментарий ,что здесь редкость )

Ответить
0

Спасибо)

Ответить
2

Кафе "Андерсон" и Правительство.

Ответить
1

Вот что «Теремок» толкает. Поможите!

Я в «Маме Роме» на выходных взял несколько пицц с собой, так они сейчас даже скидку навынос уменьшили с 50% до 20%.

Ответить
0

Мама Рома при заказе с собой уменьшила скидку с 50 до 20 процентов? По какой причине?

Ответить
0

Все по той же. Сказали, что скидка 50% с собой сейчас не актуальна, только 20%.

Ответить
1 комментарий
0

Это Яндекс еда предлагает репостнуть про любое заведение с таким оформлением

Ответить
0

Шоколадницу давно пора закрыть, их время безвозвратно ушло.

Ответить
1

В комментах просто наплыв секты свидетелей Макдака. 
Такая прелесть))

Ответить
1

не осталось сударей)

Ответить
1

Сидите дома, кому эти кафешки нужны?!

Ответить
1

Так там со стороны кафешки переживают, что мы нахаляву дома жрем гречку за копейки и не оплачиваем бизнесс процессы Теремка.

Ответить
–1

Им наших денег не видать

Ответить
1

Вчера случилось непоправимое. Подмосковный завод, снабжавший Макдак картошкой фри, остановил свою работу. Всё, господа. Приехали. Дальше жить не имеет смысла

Ответить
1

Еще раз. Для трудных. Это не от того, что этот завод был плохой и не нужный. А потому что всё встает. Кто-то раньше, кто-то позже, но встанут большинство. Это автоматически создает проблемы дальше по цепочке – арендодатели, лизинговые компании, банки. Знаете, кто в цепочке после банков? Вы! Вкладчики и пользователи карт. Банки же не берут деньги из воздуха, они прокручивают вклады, выдают кредиты. Когда кредиты становятся невозвратными, вклады тоже становятся невозвратными. Чтобы не дошло до этого, надо поддержать все цепочки. И важны все. И завод картошки, и владелец фуд корта, и покупатель картошки.

Ответить
0

Интересно, когда дойдет до ит-отрасли (ну чтоб с массовым сокращением java-разрабов и вот это вот все)

Ответить
–1

Ты думаешь, узбек, что твое мнение кому-то интересно? Да нихрена.
Продолжай читать макроэкономику. Молча.

Ответить

Комментарий удален

1

список конечно не удивил :) в народе эти заведения мало популярны ....каждый день обедать туда не тянет ходить...

Ответить
1

Я вот не понимаю на что рассчитывают арендодатели не идя на уступки, ну ок не дадут они поблажек - Теремок съедет и вопрос когда они получат нового арендатора такого же качества и сколько их площади будут простаивать?

Ответить
0

На деньги они рассчитывают. На что же ещё? На деньги прямо сейчас. Возможно, они уверены в том, что когда всё наладится, то их площади будут востребованы. Сейчас же есть смысл до победного брать деньги. Отказаться ведь никогда не поздно.

Ответить
0

Так у макдональдса в долларах все им то че

Ответить
2

Почему? Там цены же в рублях. Мак красавцы в том плане, что они издревне брали помещения в аренду за процент от выручки (вроде 10%). Вот такое одно решение избавило их от кучи проблем сегодня.

Ответить
1

Это точно про Макдональдс? 

Ответить
3 комментария
1

макдональдс это франшиза :)

Ответить
0

Всё равно это сети Дишманской еды 

Ответить
0

Даже Streat?

Ответить
0

Streat - это фуд-корт, который предоставляет площади. Если хотят сократить арендаторов, то пусть сокращают свой аппетит по арендной плате или делят его с арендаторами 

Ответить
0

Слушайте, ну любая норм.сеть должна иметь средства на покрытие пары месяцев простоя.
Печально, если у условных теремка и додо их не найдется и их места займет шлако-мак. Но это бизнес.

Ответить
0

Если это растущая сеть, то она все свободные деньги вкладывает в развитие. Но даже если сеть не растет, это все равно гигантские накопления. При рентабельности 15% вы себе представляете какие деньги надо просто держать про запас, чтобы два месяца платить зарплаты и аренду без выручки? Годовую прибыль надо держать просто мертвым грузом. А если речь идет о растущей сети, то полуторагодовую-двухлетнюю прибыль. Вы готовы 2 года копить заработанные деньги до копейки и не тратить ни на что? Видимо вы не особо соображаете, как работает бизнес, что такое оборот и рентабельность

Ответить
0

если любая фирма ВСЕ свои средства, как вы пишете, вкладывает в одну корзину - то и туда ей и дорога, такой фирме.

Свои комментарии про соображения в бизнесе оставь при себе, шумо гуру бизнеса нест.

Ответить
0

Печальная статистика... лучше бы с таким успехом закрывались казино, игровые автоматы и т.д. ..

Ответить
1

Их и закрыли в 2009 году. Осталось штучное количество в зонах.

Ответить
0

Бгг

Ответить
2 комментария
1 комментарий
0

По себе сужу: после отмены карантина общественные места еще долго буду обходить стороной, да и не до изысков (хотя в посте речь не о таких заведениях). 

Ответить
1

Эк тебя запугали.

Ответить
0

Останется то, что нравится людям.
Макдак, шаурма/шаверма и далее по предпочтениям....

Ответить
1 комментарий
0

Да, офлайну сейчас жесть как тяжело. А наше Гос-во как всегда,...

Ответить
0

Ресторанный бизнес потерпает, и никто не идет на уступки, никто не может помочь предпринимателям хоть чем-то

Ответить
0

Да и пусть закрываются. Не велика потеря. Деньги еще на них тратить.

Ответить
0

Да всем плевать что там у ресторанов, хоть 90% пусть закроются, я хочу детей родить, чтобы было с кем не ходить в Андерсон, надоели со своим нытьем 

Ответить
0

Жаль, если в Туле Шоколадница закроется, сделано со вкусом, два этажа, хорошее место для свидания

Ответить
0

Очень печально, что многим придется закрыть свой бизнес из за пандемии. Но самое печальное в этой ситуации это отсутствие помощи со стороны государства. К сожалению малый бизнес в нашей стране очень сильно зависит от постоянной работы и такие форс мажорные обстоятельства начинают давать "трещину". Хочется, чтобы власть больше входила в положение бизнесменов и как то оказывала финансовую помощь.

Ответить
–1

С сохранением заработной платы?

Ответить

Прямой эфир