Жаренные Пельмени с пикантным соусом
Ингредиенты:
- Пельмени - 1 пачка 🥟
- Сливочное масло - 20-30 гр. 🧈
- Растительное масло - 1 ст. л. 🧴
- Чеснок - 1 ч. л. 🧄
- Специи (черный перец, соль, паприка) 🧂
- Зелень (кавказские травы) 🌿
Пикантный соус:
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Соус индийский (манго-чили) - 1 ст. л. 🥣🌶
- Специи (черный перец, соль, паприка) 🧂
- Зелень (кавказские травы) 🌿
Инструкции:
- Разогрейте смесь сливочного масла и растительного масла на сковороде на среднем огне.
- Добавьте пельмени на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета на среднем огне.
- После того, как пельмени обжарятся, добавьте пол кружки бульона и ложку томатной пасты. Помешивайте и накройте крышкой. Дайте воде выпариться со сковороды.
- Добавьте чеснок и специи (черный перец, соль, паприка) по вкусу. Продолжайте готовить, помешивая, пока пельмени не станут хорошо пропитанными соусом.
- В то время как пельмени готовятся, приготовьте пикантный соус. В миске смешайте майонез, сметану и индийский соус (манго-чили). Добавьте специи (черный перец, соль, паприка) по вкусу и зелень кавказских трав. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Подавайте жаренные пельмени с пикантным соусом, посыпав свежей зеленью кавказских трав для добавления аромата и свежести.
Приятного аппетита! 🍽️
👩🍳 Чтобы научиться готовить вкусные блюда, не нужно быть шеф-поваром. Переходи на канал 👉 "Домашние Шедевры на Тарелке", где мы пошагово показываем приготовление простых и вкусных блюд.
Присоединяйтесь! Мы ждём вас!
Начать дискуссию