Эксперты и РосПотребНадзор считают такие периоды действия деклараций необоснованно избыточными и дают рекомендации ставить сроки меньше. Например, 5 лет только для предприятий, имеющих сертификат систем менеджмента. И не более 3 лет для продукции, исследованной в собственной лаборатории. Связывают это с тем, что есть риски: за такой период много изменений пройдет продукт по составу сырья, могут быть изменены рецептуры, продукт может даже не проверяться все это время в лаборатории. Конечно, это идет вразрез с вышестоящими по иерархии требованиями Решения ЕЭК №44, но анализ рисков, на который упирают ведомственные органы и на котором базируются системы менеджмента качества, может перевесить и будет выписано несоответствие. Обжалование решения РосПотребНадзора придется проводить через суд, поэтому проще сразу соблюдать эти рекомендации.