Как сравнить бизнес-модели ресторанов — на примере двух суши-концепций Лондона

Меня зовут Денис, я отвечаю за команду «Формат» в «Додо Пицце» — мы создаём и улучшаем опыт наших гостей в ресторане и на доставке. Статья для всех, кто создаёт клиентский опыт, разрабатывает бизнес-модели или просто любит суши или Лондон.…

Как сравнить бизнес-модели ресторанов — на примере двух суши-концепций Лондона
5353 показа
15K15K открытий

Денис, а доставка есть у этих заведений? 
Силами своих курьеров, или агрегаторов? 

Ответить

На сколько я понимаю, своей доставки у них нет. Пользуются услугами агрегаторов. 

Ответить