🥗 Салат из авокадо с бакинскими помидорами, рукколой и фризе

🥗 Салат из авокадо с бакинскими помидорами, рукколой и фризе

Ингредиенты:

- Помидоры бакинские 400г

- Авокадо 4 шт.

- Руккола 40 г

- Салат фризе 40 г

- Красный лук 1 шт.

- Кинза 1 пучок

- Оливковое масло 100 мл

- Бальзамический уксус 50 мл

- Лимоны 2 шт.

- Соль, перец

Способ приготовления:

1. Авокадо очистить и нарезать крупными кубиками. Рукколу и фризе промыть и просушить. Лук нарезать тонкими перьями. С кинзы оборвать листочки.

2. Бакинские помидоры разрезать каждый на 4 части. Оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом и хорошо перемешать.

3. Помидоры, авокадо, красный лук и листья кинзы соединить, посолить и поперчить, аккуратно перемешать с частью приготовленной заправки.

4. Выложить овощную смесь на тарелки. Фризе и рукколу смешать с оставшейся заправкой, посолить и поперчить, уложить шапкой поверх овощей. Дополнить дольками лимона.

#салаты #рецепты #закуски

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться