🥗 Закуска из копченой индейки с имбирным соусом

🥗 Закуска из копченой индейки с имбирным соусом

Ингредиенты:

- Индейка копченая 400 г

- Салат корн 60 г

Для соуса

- Корень имбиря 10 г

- Чеснок 1 зубчик

- Соевый соус 10 мл

- Майонез 50 г

- Лимонный сок 10 мл

Для салата

- Авокадо 160 г

- Огурцы 160 г

- Помидоры черри 160 г

- Красный лук 40 г

Способ приготовления:

1. Индейку нарезать тонкими ломтиками и уложить на тарелки веером.

2. Приготовить соус: очищенные имбирь и чеснок измельчить в блендере, перемешать с остальными ингредиентами.

3. Приготовить салат: мякоть авокадо и огурцы нарезать кубиками, помидоры черри разрезать пополам, красный лук нарезать перьями.

4. Заправить приготовленным соусом и перемешать.

На индейку уложить заправленный салат и украсить листочками корна.

5. Чтобы кубики авокадо не потемнели, сразу после разрезания и снятия кожицы сбрызните мякоть лимонным соком.