🦪 Мидии в сливочном соусе в духовке

🦪 Мидии в сливочном соусе в духовке

Ингредиенты:

- Мидии- 500 г.

- Лук - 80 г.

- Твердый сыр - 100 г.

- Сливочное масло - 40 г.

- Оливковое масло - 40 г.

- Сливки - 300 г.

- Чеснок - 10 г.

- Специи - по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать лук и обжарить его на смеси двух масел до золотистости. Добавить сливки, довести почти до кипения, и добавить специи с давленым чесноком.

2. Выложить мидии в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и отправить на 20 минут в духовку при 180 градусах.

#рецепт #рецепты #мидии #морепродукты #закуски

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться