У замороженных стейков смываю ледяную корку и очищаю от чешуи (пока рыба замороженная, это сделать очень просто)
Далее полуразмороженную рыбу опускаю в маринад :
-4 ст ложки сладкого соуса чили
-4 ст ложки соуса терияки
-щепотка соли
Мариновать 30 минут, можно даже оставить на ночь, но несколько раз перевернуть стейки.
Тут можно приготовить и на углях и на сковороде,
обжарить двух сторон, смазать оставшимся маринадом, сладкий соус терияки придаст рыбе карамельную корочку😋
Я подала со спаржей, но рецепт спаржи не уместился, поэтому подписывайся, чтобы не пропустить, этот рецепт будет следующий!