Производитель растительного сыра Stockeld Dreamery привлёк $20 млн

Инвестиции направят на разработки и выход в другие страны.

Шведский стартап Stockeld Dreamery производит растительный сыр из гороха, бобов фава и ароматизатора путём ферментации, пишет TechCrunch.
Ведущими инвесторами раунда стали Astanor Ventures и Northzone. Инвестиции позволят стартапу сосредоточиться на разработках, открыть пилотный завод и переехать в новый офис в Стокгольме. Кроме того, Stockeld Dreamery планирует выйти за пределы Швеции и запуститься в США.
Stockeld Dreamery запустили в 2019 году Сорош Таваколи и Аня Лейснер. Стартап представил свой первый продукт Stockeld Chunk в мае 2021 года — это сыр, похожий на сыр фета.
По данным Crunchbase, без последнего раунда финансирования Stockeld Dreamery привлёк €3,3 млн.
Также издание The Wired внесло Stockeld Dreamery в список главных стартапов 2021 года.