Энергетики не нужно запрещать. Нужно научить людей считать кофеин

В энергетике нет особой «энергии»

Главный работающий компонент большинства энергетиков — кофеин. Тот же самый, который есть в кофе и чае.

Он не создаёт энергию из ничего, а временно повышает бодрость и снижает ощущение усталости. Но энергетик — это не просто вода с кофеином. В рецептурах часто есть таурин, витамины группы B, растительные экстракты, сахар или подсластители. У каждого компонента своя функция, и смешивать их в одно неопределённое слово «химия» так же неправильно, как приписывать всей формуле мгновенный прилив энергии.

По действующему стандарту содержание кофеина в российских безалкогольных тонизирующих напитках может составлять от 151 до 400 мг на литр. Значит, банка объёмом 450 мл теоретически может содержать до 180 мг кофеина.

В исследованной Роскачеством банке объёмом 450 мл было заявлено 135 мг кофеина и 54 г сахара ([карточка Роскачества](https://rskrf.ru/goods/napitok-bezalkogolnyy-toniziruyushchiy-energeticheskiy-silnogazirovannyy-pasterizovannyy-gorilla-gor/)). В составе этой же банки указаны ниацин B3, пантотеновая кислота B5, витамины B6, B7 и B12, а также таурин и L-карнитин.

Витамины группы B нужны организму для нормального обмена веществ: например, ниацин участвует в превращении энергии из углеводов, жиров и белков в доступную клеткам форму. Но это не стимуляторы и не замена сну. Дополнительный B12 не повышает энергию или выносливость у человека, который и так получает его достаточно (NIH Office of Dietary Supplements). Поэтому быстрый субъективный эффект энергетика в первую очередь связан с кофеином, а наличие витаминов само по себе не делает напиток ни «полезным», ни «опасным».

Теперь сравним кофе с тремя реальными энергетиками, которые продаются в России:

В банке Red Bull 250 мл производитель указывает 80 мг кофеина — примерно столько же, сколько EFSA приводит для эспрессо объёмом 60 мл. В банке Gorilla 450 мл, исследованной Роскачеством, заявлено 135 мг. У Burn Original указано не более 30 мг на 100 мл, то есть не более примерно 135 мг в банке 449 мл (Red Bull), (Роскачество), («Лента»: состав Burn Origina).

Маленький Red Bull сопоставим с эспрессо, а большая банка Gorilla или Burn — примерно с полутора чашками фильтр-кофе. Цифры ориентировочны: кофеин зависит от рецептуры и приготовления. Сравнивать нужно миллиграммы во всей порции, а не названия напитков (EFSA).

Кофеин, сахар и дополнительные компоненты нужно оценивать отдельно: версия без сахара не становится бескофеиновой, а умеренная доза кофеина не отменяет большого количества сахара.

По оценке EFSA, для здорового взрослого разовая доза кофеина до 200 мг обычно не вызывает опасений, а суммарное потребление до 400 мг за день не связано с риском для большинства здоровых взрослых. Для беременных ориентир ниже — до 200 мг в сутки (EFSA). Это не рекомендация пить энергетики ежедневно, а масштаб для оценки количества.

Одна банка с 100–150 мг кофеина для здорового взрослого может укладываться в эти ориентиры. Но две банки, кофе по дороге, предтренировочный комплекс и крепкий чай вечером складываются в общую дозу. Организм не различает, из какой упаковки пришёл кофеин.

Именно этому нужно учить: считать не банки, а весь кофеин за день. Предупреждение только на одной категории осознанности не создаёт.

Общие ориентиры не подходят беременным, людям с некоторыми заболеваниями, высокой чувствительностью к кофеину или принимающим отдельные лекарства. Здесь важны индивидуальный риск и рекомендация врача.

Если действующее вещество одно, почему к энергетикам относятся жёстче? Потому что продукт — это не только состав, но и формат потребления. Кофе обычно горячий и пьётся постепенно. Энергетик холодный, сладкий и легко выпивается быстро, а большая банка воспринимается как одна порция. Риск создаёт не новая молекула, а удобный способ быстро получить заметную дозу.

Говорить о полной безвредности нельзя. Метаанализ 17 рандомизированных исследований показал, что после энергетиков у здоровых взрослых в среднем кратковременно повышалось давление. Авторы отмечают ограниченность данных (Nutrition Reviews, 2024).

Самые понятные эффекты избытка кофеина — сердцебиение, дрожь, тревожность и проблемы со сном. Напиток покупают, чтобы компенсировать недосып, кофеин сдвигает сон ещё дальше, а утром снова требуется стимуляция. Так продукт становится частью цикла усталости.

Поэтому формула риска выглядит так:

**доза × скорость × частота × особенности человека × контекст.**

Ни одна из этих переменных не помещается в простое утверждение «все энергетики вредны».

С 1 марта 2025 года в России запрещена продажа безалкогольных тонизирующих напитков несовершеннолетним (Федеральный закон № 304-ФЗ). Я считаю это нормальным ограничением: у подростка меньше масса тела, выше риск нарушить сон, а привычка часто формируется через вкус, дизайн и желание «продержаться» ночью. Американская академия педиатрии рекомендует детям избегать энергетиков (American Academy of Pediatrics).

С марта 2026 года реклама также не должна обращаться к несовершеннолетним или использовать наличие витаминов и БАДов для продвижения энергетика (Государственная Дума). Если продукт нельзя продавать детям, странно строить его образ на подростковой культуре.

Полный запрет выглядит просто: нет продукта — нет проблемы. Но тогда придётся объяснить, почему запрещена банка со 120 мг кофеина, а большой кофе с сопоставимой или более высокой дозой доступен. Если проблема именно в кофеине, почему тогда не запретить кофе?

Я не предлагаю запрещать ни то ни другое. Такой запрет борется с образом банки, а не с веществом, дозой и реальным потреблением. Взрослый может сделать выбор сам, если дозировка понятна.

Я бы предпочёл не полный запрет, а образование и более точные меры:

- крупно указывать количество кофеина не только на 100 мл, но и во всей банке; - объяснять населению, что кофеин из энергетика, кофе, чая и добавок суммируется; - не прятать несколько условных порций внутри банки, которую выпивают целиком; - не связывать рекламу с отказом от сна и безграничной работоспособностью; - контролировать возрастной запрет и доступность продукта для детей.

Если банка большая, кофеин указан только на 100 мл, а реклама обещает заменить сон, бренд сам формирует рискованный сценарий. Индустрии не нужно отказываться от категории — ей нужно перестать продавать бесконтрольность. Крупная дозировка на всю упаковку, компактные форматы и честный сценарий употребления создают больше доверия, чем образ вечной работоспособности.

Энергетик — не яд, который разрушает организм от одного глотка. Но и не обычная газировка, которую стоит пить вместо воды.

Для здорового взрослого одна банка с понятной дозой может быть эпизодическим выбором. Несколько банок, другие источники кофеина и регулярная компенсация недосыпа — уже иной сценарий риска.

Подросткам — не продавать. Рекламу — ограничивать. Дозировку — показывать на всю упаковку. Населению — объяснять, что кофеин из разных напитков суммируется. Взрослому — оставить право выбора.

Полный запрет решает проблему только на бумаге и ничему не учит. Настоящее решение — помочь человеку понимать не название напитка, а собственную дозу и риск. Это знание работает и у полки с энергетиками, и в кофейне.