Вес и микробиом: 7 пунктов, которые помогут вам при (не)снижении веса
Вес — материя изменчивая. И не только сам вес, но и то, что мы знаем о нем из исследований и практики. Хочу показать вам 7 пунктов, о которых стоит знать, прежде чем решать худеть/толстеть/пить жиросжигающие коктейли или добавлять БАДы в свой рацион.
Ух, вот это лонгридище...!
А с чем связана такая большая разница в формах людей за 60 у нас в РФ и в Европах? У нас большинство в основном полные и округлые, а в Италии/Испании, например, в основном все достаточно стройные. Неужели настолько тип питания влияет?
Тут очень интересная история. Если говорить о больших цифрах, то, в целом, население этих стран стройнее, чем в России или Восточной Европе. Причем, стройнее во всех возрастных когортах (хотя цифры уже ползут вверх, особенно у подростков).
Но если взять и посмотреть научные работы по Испании или по Италии, то в них последние 5-8 лет исследуется одна и та же тенденция: среднеземноморской диеты в том классическом виде как мы ее знаем, уже не существует. Да, они по-прежнему едят много рыбы, салаты с оливковым маслом и все такое, но в их рацион проникло много булок, магазинных снеков, перекусов, и ученые этих стран бьют тревогу: ожирение резко помолодело, а люди пожилого возраста (внешне не тучные) умирают от болезней, напрямую связанных с ожирением внутренних органов. И вот это реальная проблема.
Вот хорошее исследование, если вам интересна эта тема: https://www.nature.com/articles/1601414
Разница в том что дешевая еда обычно очень калорийная. А позволить себе питаться здоровыми продуктами наше население в целом не может.
Комментарий недоступен