Почему шаурма подорожала на 45% и стоит ли сейчас открывать точку по её продаже?

Я конечно все понимаю, но блин - несколько десятков грамм каждого ингридиента продаются за пару сотен рублей - там маржинальность должна быть просто невероятная.

Подозреваю что в структуре трат аренда и зарплата - гораздо выше. Но и то непонятно - аренда сейчас вполне может и упасть.

Ответить

Все верно, Георгий !
Ждём анализа опытных экономистов, сторонников "старой школы".
(для ленивых стартаперов поясняю, что "старая школа" - это клуб читателей книги "Экономикс" в красном переплёте.
Не путать с синим !)

Ответить