«Если вы хотите стать миллиардером, то не надо выбирать путь ресторатора» Статьи редакции
Главное из разговора основателя сети ресторанов Burger & Lobster Михаила Зельмана с Елизаветой Осетинской.
6 сентября 2018 года проект The Bell Елизаветы Осетинской опубликовал интервью с основателем международной сети ресторанов Burger & Lobster Михаилом Зельманом. Предприниматель рассказал об отличиях в ведении бизнеса в России и за рубежом, о Евгении Чичваркине и Михаиле Гончарове.
Краткая справка о Михаиле Зельмане
- Михаил Зельман открыл свой первый ресторан в России в 1997 году. В 2003 году он с партнёрами основал группу «Арпиком»: она развивала 11 ресторанных брендов, включая стейк-хаусы «Колбасофф» и Goodman.
- В 2007 году «Арпиком» в партнёрстве с РЖД создала структуру «Единая сеть питания», которая обеспечивала питанием пассажиров поездов «Сапсан».
- В 2011 году Зельман открыл первый ресторан Burger & Lobster в Лондоне, а в 2013 году продал свой российский бизнес президенту Уральской горно-металлургической компании Искандеру Махмудову.
- Сейчас Зельман с женой и тремя детьми живёт в Лондоне. У Burger & Lobster открыты десять ресторанов в Англии, два — в Нью-Йорке, сеть работает в Малайзии, Дубае, Стокгольме и планирует открыться в Сингапуре и Китае.
О рисках и ошибках в новом бизнесе
О своих ошибках и изменившихся взглядах
О миллиардерах и рестораторах
О лобстерах и политике
О ресторанном бизнесе в России и за рубежом
О роли взяток в бизнесе
О первых ресторанах, открытых в России
О связи между дружбой и бизнесом
Об особенностях российских олигархов
О бизнесе с РЖД
О сооснователе «Евросети» Евгении Чичваркине
О «Теремке» и Михаиле Гончарове
О том, кому в России нужен справедливый суд
0
показов
7.9K
открытий
«Если вы хотите стать миллиардером, то не надо выбирать путь ресторатора» - абсолютно не правильный месседж) Куда теперь деваться тем, кто выбрали путь рестораторов и видят в этом свое призвание?
Никуда не деваться. Делать свое дело, вот и все.
Стать миллионером, например)
Организовывать рэп батлы
К тебе приедут. Сравнивать оригинал с фото
Какой ресторан! Шаурмечную открывать надо
Комментарий удален модератором
Пригожин долларовый миллиардер?
имеет все шансы им стать
Ох уж эти рестораторы... Их как грязи!
А таких, как Зельман - единицы
Комментарий удален модератором
Да каждый должен заниматься своим делом: кто программист, кто ресторатор, кто журналист... а миллиард заработать в любой сфере можно, если есть соответствующее желание и стремление.
Ок, записал
Комментарий удален модератором
Отлично передернул! Элитам то тоже тогда суд не нужен "А чтобы была нормальная преемственность, передача власти."
Чувствуется, что Елизавете с ним трудно общаться. В начале она вообще изможденная вся.
А вы попробуйте пожить по калифорнийскому времени
Зато в честь нее пироги назвали! 😸