Бывший шеф-повар из Ginza Project рассказал о планах Сергея Галицкого открыть ресторан в Краснодаре
Команда сооснователя «Магнита» откроет в городе три ресторана.
Владимир Щепилов, который работал шеф-поваром в нескольких проектах ресторанного холдинга Ginza Project, сообщил о планах бывшего совладельца «Магнита» Сергея Галицкого открыть сеть ресторанов. Об этом пишет издание AllCafe.
По словам Щепилова, команда Галицкого запустит три ресторана в Краснодаре, один из них уже построен в парке, который открыл сам Галицкий. В дальнейшем партнёры могут открыть заведения в Москве и Санкт-Петербурге, пока это обсуждается.
В первых планах команды запустить три ресторана. Один уже построен — в парке, называется «Кафе Краснодар». Ресторан красивый, стильный, очень дорогой, на кухне — оборудование мечты.
Сергей Николаевич очень много вложил в ресторан, в какой-то степени для него это имиджевый проект. Наша задача, по его словам, — воспитание вкусов. Говорит, «я построил хороший стадион, парк, теперь твоя очередь рассказать краснодарцам о настоящей гастрономии».
Щепилов рассказал, что в первом ресторане он будет наёмным работником, а в следующих проектах станет партнёром. По его словам, он подписал контракт на три года.
Представитель Галицкого не ответил на вопросы о возможном запуске ресторанного бизнеса, пишет Forbes.
В феврале 2018 года Сергей Галицкий продал банку ВТБ 29% «Магнита» за 138 млрд рублей и покинул место главы компании. В марте Галицкий рассказывал губернатору Краснодарского края Вениамину Кондратьеву, что планирует реконструировать кинотеатр «Аврора», а также и дальше развивать детский и юношеский футбол, достраивать парк и поддерживать функционирование стадиона ФК «Краснодар».
Меня прикалывает, как все восхищаются им как предпринимателем. И никого не смущает, что условия у рядовых рабочих в магните были и остаются — самыми трешовыми. Продавцы и водители — по сути, рабы там просто. Но да, зато прибыли у магнита хорошие были :)
Магнит платит выше чем пятерочка и во многих городах в провинции платит выше средней зп по городу.
Или вы хотите за неквалифицированный труд получать по 50к в месяц ?
И водители норм зарабатывают по отношению к рынку так что ненадо тут.
Почему рабы? Уволиться и пойти в другую компанию нельзя?
Комментарий недоступен
Проблемы негров шерифа не волнуют!
У Амазона не лучше. Почитайте.
Рынок диктует условия. Иначе это будет Азбука Вкуса.
А что мешает людям уволиться?