Где есть вегану в Москве

Я веган уже больше 5 лет и нередко натыкаюсь на людей, которые не знают, что и где покупать по-вегану в столице, так что раскрою эту тему. Надеюсь, это будет полезно начинающим, которые, как и я когда-то, кусками узнают что-то от друзей или из сети и ничего не понимают.

Однако я не буду рассказывать здесь, как питаться сбалансированно или развенчивать какие-то мифы о веганстве, но если такое интересно, дайте знать в комментариях. Расскажу про зелёные кафе и веганские продукты.

Веганские продукты — это тофу, соевое мясо и аналоги мясных изделий, растительные «молочные» напитки, сыры и сливки. Да много что ещё. Что-то имитирует привычные традиционному питанию вещи, а что-то просто вкусно, полезно и этично.

Мы тоже едим пиццу, сыр, майонез, мороженое и йогурты. Просто сделаны они из других элементов.

Веганские магазины

В веганских магазинах можно найти самый большой выбор полуфабрикатов и различных имитаций мяса, колбас и подобного. Но не только: кроме этого только там порой можно увидеть цельнозерновые макароны или индийские специи. В Москве есть 24veg.ru, «Сойка» и «Веги Вуги». Последние нравятся больше, ибо имеют своё приложение с актуальным наличием и доставляют за два часа в термосумке.

Зачем вам нужны веганские магазины? Затем, что в обычных магазинах вы не найдёте такого ассортимента веганских колбас, тофу, сосисок, соевого мяса, наггетсов, сырников, пельменей, сливок, мороженого, сыра и молочных альтернатив. Я не фанат постоянного круговорота готовки, поэтому обычно комбинирую: один заказ делаю в «Веги», а второй в обычном продуктовом. Кстати, перейдём к ним.

Обычные магазины

В плане ассортимента веганских продуктов меня радуют «Вкус Вилл», «Ашан» и Globus. Просто открывайте категорию «постное», «для веганов» и подобные — это приведёт вас куда нужно.

Вообще, с производством растительных товаров у нас прямо неплохо. Мы производим колбасы, соевое мясо, тофу, сыры и растительные напитки вроде того же Nemoloko.

Многие «невеганские товары», кстати, являются веганскими. Почитайте составы товаров на полках магазинов или блог veganrussian в Нельзяграме или на их сайте — узнаете много нового.

Веганские фестивали

В Москве часто проходят различные веганские выставки, где можно купить всяких растительных протеинов, вкусняшек или этичную косметику, которую не тестировали на животных. Я ходил на «ВегМарт», VegLifeExpo и какой-то ещё. Кажется, первый уже не проводится, но второй посещал этим летом.

Vegan-delivery.ru

Суть сервиса в том, что они доставляют именно из скромного количества зелёных кафешек, поэтому цена зависит от вашей удалённости от них. Приложения нет и вам не нужно быть внутри какой-то зоны доставки — как помнится, ребята доставляют почти куда угодно, что может быть очень удобным порой!

Yandex Go

Ну, это база. Здесь можно найти разные веганские позиции в кафе и ресторанах: для этого просто вбейте «вег» в поиске и наслаждайтесь. Мне очень нравятся роллы и пицца из «Ниямы». А ещё нередко можно найти всякие этичные воки, роллы, шавухи с фалафелем.

«Империя Пиццы»

У ребят достаточно неплохое растительное меню на сайте. Заказывал давно, но было вкусно! Уточните у них, доставляют ли в ваши края, и кушайте на здоровье. Не забудьте попробовать пиццу «Грибное ассорти Веган» и ролл «Веган».

Что могу сказать ;( Увы, за последние годы закрылись несколько отличных заведений: «Ветераны фалафеля», «Угол», «Слайс пицца», Fast Vegan (московский филиал). Ещё и Pronto Pizza с «Тануки» свернули веганское меню.

Веганские кафе

Пора посоветовать вам своих любимчиков! Если я иду гулять, скорее всего всё закончится в одном из этих мест.

Loving Hut и Complex Burger на м. Кузнецкий мост

Это два самых удобных лично для меня кафе. Во-первых, расположены очень удобно, во-вторых сразу два веганских кафе на одном фудкорте («Парник»). У первого есть пицца, сырники, лазанья, блинчики, в общем — куча всего. Второе представляет из себя премиальную имитацию McDonald's. Из-за недавних событий импортные ингредиенты подорожали и им пришлось поднять цены, но они выкрутились и сделали второе более бюджетное меню. Локация просто супер, чтобы поесть с друзьями-невеганами, а также если вам захочется бабл-ти или вина — это там тоже есть.

Raw To Go Kitchen на м. Пушкинская

Это кафе тех самых ребят, которые делают все аналоги сникерсов и других популярных батончиков в веган исполнении. У них чудесное кафе с сыроедческими бургерами, невероятными сырниками и отличнейшим кофе.

Falafel Bro на м. Маяковская

У ребят вкуснейшая шавуха с фалафелем, внутри которого спрятан веганский сыр. Также советую отведать батат с соусом «пряная горчица» или с «сырным». Есть своя бонусная система, хорошие цены, и очень-очень вкусно! Но немного тесно.

Peaches на м. Сухаревская

Это бывшее кафе «Зелёный лис». Сменили название прямо недавно, поэтому я еле-еле нашёл их сайт, когда писал этот текст. Там есть всякое: и тортики, и бурито, и кофе с другими напитками. Вкусно и достаточно удобные места.

Фудкорт «Брокколи» на м. Таганская

Здесь размещены несколько веганских кафешек на одной площадке. Удобно, если вы хотите поесть с «зелёным» другом, которому нравится не то, что вам.

«Джаганнат»

У них 5 точек, поэтому не стал указывать метро. «Джаганнат» является старейшим в Москве кафе и магазином. Однако я отношусь к ним, как к столовой. Здесь весьма хорошие цены и еда, но мне не особо нравится их эстетика и музыка. Тем не менее, если вам такое по душе, это хороший вариант, чтобы поесть. 24veg.ru, упомянутый выше, принадлежит им же. Там действует Vegetarian card — бесплатная карта, дающая скидку держателям. Остановимся тут ненадолго.

Vegetarian card

Эту карту можно заказать на vegcard.com. С ней вы получите скидки в «Джаганнате», «Сойке», Raw To Go и Falafel Bro. А также в других 790 кафе, магазинах и сервисах. Это проект газеты Vegetarian.

Это не все веганские кафе в Москве, а лишь те, в которых я лично бывал и которые люблю! Ещё несколько точно есть, поищите их в сети.

Обычные кафе и рестораны с веган опциями

Вы можете поесть по-вегану в любом заведении, где найдёте специально отмеченные позиции в меню или просто «чистый» от животных продуктов состав. Как правило, много где есть боулы, салаты, веган-бургеры, а про этичный кофе и батончики — так этого вообще пруд пруди.

Или что-то ещё?

Напишите, если я кого-то забыл или незаслуженно упомянул. А если есть вопросы, буду рад подсказать 🙃