Что стоит за открытием известной пиццерии в Дубае: кейс изнутри 🚀

Когда известный бренд выходит на новый рынок, со стороны кажется, что самое сложное уже осталось позади.

Появляется новость об открытии, команда публикует фотографии новой точки, первые гости делают заказы — и кажется, что путь был простым: зарегистрировать компанию, найти помещение, собрать сотрудников и начать работу.

Но за первым днем продаж обычно стоят месяцы подготовки.

Особенно когда речь идет о выходе в ОАЭ.

Регистрация компании, банковский счет, резидентские визы, оформление сотрудников, лицензии, требования к рекламе и особенности местного законодательства — каждый из этих процессов сам по себе может стать отдельным проектом. А в реальном запуске они идут одновременно и влияют друг на друга.

Именно поэтому открыть бизнес в другой стране — это не только вопрос регистрации юридического лица.

Главная сложность начинается позже: когда нужно превратить зарегистрированную компанию в работающий бизнес.

Когда пиццерия решила открыть первую пиццерию в Дубае, перед командой стояла именно такая задача. Нужно было не просто создать компанию в новой юрисдикции, а подготовить весь фундамент для полноценного запуска: оформить сотрудников, выстроить юридические процессы и разобраться с требованиями рынка ОАЭ.

Мы подключились к проекту на этапе подготовки запуска и стали частью команды, которая отвечала за выход бренда на новый рынок.

Рассказываем, какие процессы стояли за открытием пиццерии в Дубае, почему регистрация компании оказалась только первым шагом и как выглядел запуск международного бизнеса изнутри.

К моменту начала проекта пиццерия уже была международной сетью с опытом работы в разных странах.

Выход в ОАЭ не был первым зарубежным запуском компании. Команда понимала, как развивается франшиза, какие процессы необходимы для открытия новой точки и какие задачи нужно решить до начала продаж.

Но каждая новая страна меняет правила игры.

Бизнес-процессы, которые привычно работают в одной юрисдикции, не всегда можно просто перенести в другую. В ОАЭ свои требования к оформлению сотрудников, банковским процедурам, рекламным материалам и ведению деятельности.

Поэтому задача заключалась не только в том, чтобы зарегистрировать компанию и получить необходимые документы.

Нужно было выстроить систему, в которой все элементы запуска работают одновременно:

Именно на этом этапе особенно важна координация.

Когда компания выходит на новый рынок, редко бывает ситуация, когда один процесс полностью завершается и только потом начинается следующий. На практике большинство задач идут параллельно.

Пока готовятся документы для сотрудников, решаются вопросы с банком.

Пока команда готовит запуск первой точки, появляются вопросы по требованиям к рекламе и операционной деятельности.

Пока бизнес готовится открыть двери для клиентов, необходимо убедиться, что все процессы соответствуют правилам новой страны.

В проекте пиццерии наша роль заключалась именно в том, чтобы связать эти процессы между собой и помочь команде пройти путь от регистрации компании до полноценного запуска.

В международных проектах скорость часто зависит не от одного конкретного этапа, а от того, насколько правильно выстроена вся цепочка действий.

Если один процесс запускается поздно, он начинает задерживать остальные.

В случае с пиццерией важно было одновременно двигаться сразу по нескольким направлениям: регистрация компании, открытие банковского счета и подготовка документов для получения резидентской визы.

Компания была открыта примерно за неделю.

Следующим важным этапом стал банковский счет. Для многих компаний именно этот процесс становится одним из самых непредсказуемых этапов выхода в ОАЭ: банк оценивает профиль бизнеса, структуру компании, документы и цели работы на рынке.

В этом проекте благодаря заранее подготовленной документации и сильному профилю компании дополнительные вопросы со стороны банка практически не возникали. В результате счет удалось открыть примерно за месяц.

Параллельно шла подготовка документов для получения резидентской визы.

Этот процесс требовал точности в каждом этапе: от подготовки документов до прохождения необходимых процедур.

В общей сложности пакет документов для получения визы был подготовлен за несколько рабочих дней. Когда представитель компании прилетел в ОАЭ, все необходимые действия были организованы так, чтобы не тратить дополнительное время на ожидание.

В результате несколько ключевых процессов, которые обычно могут идти последовательно, удалось запустить параллельно.

Именно это позволило проекту двигаться в нужном темпе: пока один этап находился в работе, следующий уже был подготовлен к запуску.

После регистрации компании и решения первичных вопросов с документами начался следующий этап — подготовка команды, которая должна была запустить первую пиццерию в Дубае.

Со стороны может показаться, что оформление сотрудников — это простой административный процесс: собрать документы, подать заявления и дождаться результата.

На практике при масштабном найме ситуация выглядит иначе.

Каждый сотрудник — это отдельный процесс со своими документами, сроками и обязательными этапами. А когда таких процессов несколько десятков одновременно, главная задача заключается уже не только в подготовке документов, а в их координации.

В рамках проекта мы сопровождали оформление более двадцати рабочих виз для сотрудников ресторана, а также помогали подготовить документы для получения семейных виз для тех, кто переезжал в ОАЭ вместе с близкими.

В определенный момент одновременно в работе находились около пятнадцати сотрудников.

Это означало, что необходимо было синхронизировать большое количество действий: контролировать готовность документов, организовывать прохождение необходимых процедур, следить за сроками и оперативно решать возникающие вопросы.

Любая ошибка в одном процессе могла повлиять на общий график запуска.

Особенность таких проектов заключается в том, что сложности часто возникают не в самых очевидных местах.

Например, у части сотрудников могли отсутствовать необходимые документы или требовалось исправить ошибки в уже подготовленных материалах. В некоторых случаях нужно было выполнить перевод и легализацию документов для дальнейшего использования в ОАЭ.

Именно здесь важна возможность закрывать связанные задачи внутри одной команды.

У нас есть собственное направление по переводу и легализации документов для международных проектов, поэтому такие вопросы решались без передачи задач между разными подрядчиками и без дополнительных задержек.

В итоге процесс оформления сотрудников стал не отдельной административной задачей, а частью общей стратегии запуска бизнеса.

Одна из главных ошибок при выходе на новый рынок — воспринимать регистрацию бизнеса как финальную точку.

На самом деле это только момент, когда компания получает возможность начать работу.

Дальше появляются вопросы, которые невозможно решить заранее одной инструкцией.

Для бизнеса, который впервые работает в новой юрисдикции, такие вопросы возникают постоянно.

Особенно в ОАЭ, где регулирование отдельных сфер может существенно отличаться от привычного для российских компаний подхода.

В рамках проекта мы консультировали команду пиццерии по вопросам ведения бизнеса уже после этапа открытия: помогали разобраться с требованиями к рекламным активностям, особенностями местного регулирования и юридическими нюансами ежедневной работы.

Например, команда обращалась за разъяснениями по вопросам использования рекламных каналов, требованиям к промо-материалам, правилам проведения рассылок и возможным ограничениям, которые необходимо учитывать при работе на рынке Эмиратов.

Такие вопросы редко появляются в момент регистрации компании.

Они возникают тогда, когда бизнес начинает развиваться: запускает рекламу, привлекает клиентов, расширяет команду и взаимодействует с местным рынком.

Именно поэтому для международных проектов важно не только помочь компании выйти в новую страну, но и оставаться рядом после запуска.

В случае с пиццерией наша работа не завершилась после получения документов и открытия первой точки. Мы продолжили консультировать команду по возникающим вопросам, помогая адаптироваться к особенностям ведения бизнеса в ОАЭ.

От момента начала работы над проектом до полного оформления сотрудников наша часть сопровождения заняла около полутора месяцев.

За это время удалось решить ключевые задачи, необходимые для запуска бизнеса в ОАЭ:

При этом весь путь от подготовки до открытия первой точки занял около пяти месяцев.

Большая часть этого времени была связана с поиском подходящего помещения, его подготовкой и получением необходимых разрешений. Эти процессы команда пиццерии вела самостоятельно.

В январе 2023 года первая пиццерия начала работу в Дубае.

Для команды это стало не просто открытием новой точки, а выходом на новый рынок с собственной спецификой, требованиями и правилами ведения бизнеса.

Для нас этот проект показал, насколько важна роль партнера при международном запуске.

За внешне простым результатом — открытой дверью пиццерии и первыми заказами клиентов — всегда стоит большое количество процессов, которые должны сработать одновременно.

Регистрация компании, банковские процедуры, документы сотрудников, юридические вопросы и требования местного законодательства не существуют отдельно друг от друга.

Они формируют единую систему, от которой зависит скорость и успешность выхода бизнеса в новую страну.

Этот проект еще раз показал нам одну важную вещь: выход бизнеса на новый рынок невозможно разделить на отдельные несвязанные задачи.

На первый взгляд кажется, что международный запуск состоит из нескольких понятных этапов: открыть компанию, получить документы, нанять сотрудников и начать работу.

Но на практике между этими этапами существует множество связей.

Банковский счет нужен для полноценной работы компании.

Сотрудники не могут начать работу без правильно оформленных документов.

Маркетинговые активности требуют понимания местных правил.

Каждое решение влияет на следующие шаги.

Именно поэтому международное сопровождение — это не набор отдельных услуг, а единый процесс, в котором важно видеть всю картину целиком.

Работая с пиццерией, мы сопровождали не только формальные процедуры открытия бизнеса. Мы помогали команде адаптироваться к новой юрисдикции, разбираться с возникающими вопросами и принимать решения с учетом особенностей рынка ОАЭ.

Сегодня мы помогаем компаниям выходить на международные рынки: сопровождает регистрацию бизнеса, оформление сотрудников, перевод и легализацию документов, а также консультирует по вопросам работы в разных странах.

Потому что запуск бизнеса за рубежом начинается не с открытия компании. Он начинается с понимания того, как эта компания будет работать в новой стране.