Схантить такого сотрудника не просто, потому что его сложно "найти", "приманить" и "схватить".
Как найти? Самое главное понять кто этот человек и дать ему описание. Для себя я определил, что он(она) 27-35 лет. Опыт работы 3-5 лет. Желательно женат(за мужем), либо в отношениях более 5 лет. Сменил не менее 3х рабочих мест ( но это не должны быть сокращения или увольнения не по собственному желанию, и должна быть логичная причина для ухода). Он должен иметь хобби или увлечение не связанное с употреблением "веселящих" средств( алкоголь, наркотики). Самое главное - он должен иметь желание получать новые знания, готовый к обучению/переобучению...
Можно долго продолжать перечисление качеств, на которые следует обратить внимание, хочу подготовить отдельную статью для этого, пишите свои мнения по этому.
Как приманить? Скажу вам одно из моих главных правил в анкете вакансии : Количество требований от работника , не должно превышать количество условий!
Ну и как схватить? Максимально сократить время на собеседованиях:
Дать тестовое задание и обсудить его при встречи, даже если кандидат не справился и он удовлетворяет нашему пункту "Как найти?". Максимально подробно описать организацию до собеседования, очень удобно если это будет видео про компанию или интервью владельца. На собеседовании нужна "беседа по душам".