много написано про страх но ничего про то как повысить цену на практике.
тут как минимум пару подходов есть.

первый - посчитать цену как обычно а потом сжав зубы накинуть фикс например +30% и закрыв глаза нажать кнопку Отправить.

второй - когда уже знаешь сколько хочешь зарабатывать, просто реально посчитать по трудодням сколько ты должен получать в час/день/неделю. и отсюда формировать цену.

главное не пытаться применять это сходу на первый заказ)
надо как минимум иметь поток клиентов, тогда конечно проще.