Service Inspector

Резонансное дело о квартире народной артистки России Ларисы Долиной и покупательницы Полины Лурье, которое на протяжении последних месяцев приковало к себе внимание всей страны, наконец получило ключевое развитие. 16 декабря 2025 года Верховный суд РФ, рассмотрев кассационную жалобу Лурье, вынес окончательное решение, возвращающее ей право собствен…

Цифры безжалостны. По прогнозам Национального рекламного альянса, в 2026 году стоимость размещения рекламы на федеральных телеканалах вырастет в среднем на 28%. Стоимость клика в Яндекс.Директе в среднем повысилась на 15%, а в некоторых нишах на 45%. Актуальные методы продвижения сегодня должны учитывать эти изменения.

Вы тоже бываете в роли «пожарного» в компании? Тушите чужие костры, пока цифры в отчетах кричат, что «все хорошо»? В этой истории не теория, а личный опыт руководителя, который за 30 дней затушил пожар, стал использовать чек-листы на производстве, анализировать данные в Excel и вернул себе реальный контроль над цехами. Читайте, если хотите знать, к…

С 1 января 2026 года с каждой тысячи рублей вашей выручки в бюджет будет уходить не 200, а 220 рублей. 22 октября 2025 года Госдума приняла в первом чтении законопроект о повышении НДС до 22%. Но и это не все. Лимит дохода по УСН для НДС будут постепенно повышать: в 2026 году — 20 млн руб., в 2027 году — 15 млн руб., в 2028 году — 10 млн руб. Это з…

Этот инструмент решает одну из сложных проблем — человеческую забывчивость. Даже будучи профессионалами, мы можем что-то упустить в условиях многозадачности и нехватки времени. Для бизнеса подобный промах часто обходится дорого. Грамотно созданный чек-лист служит надежной страховкой. В этом материале мы разберем, что он собой представляет, зачем ну…

В погоне за новыми клиентами владельцы ресторанов часто забывают о главном — об организации контроля за качеством сервиса, которая и удерживает постоянных гостей. Но именно возвращающиеся клиенты — ваша золотая жила. Они не требуют скидок, не сравнивают вас с конкурентами и приводят друзей. Вопрос только в одном: насколько вы стабильны.

Эта история будет полезна владельцам ресторанов, управляющим, которые занимаются контролем качества персонала, и всем, кто ищет способы автоматизации бизнес-процессов.

Спорим, вы хоть раз в жизни судорожно вспоминали, выключили утюг или нет. А теперь представьте, что этот «утюг» — это ваше заведение, а последствия — не просто испорченн…

Сегодня успех в ресторанном деле определяет не только кулинарное мастерство, но и грамотное использование современных средств автоматизации. Гости ожидают бесшовного опыта, где атмосфера и сервис дополнены передовыми технологиями. Чтобы удержать лидерские позиции, важно внедрять эффективные IT-решения. В этом обзоре представлены ключевые сервисы, к…

Никто не хочет играть в лотерею, когда дело касается еды. А значит пора разобраться, куда исчезает тот самый вкус, ради которого гости готовы возвращаться. Почему в субботний вечер кухня радует, а в среду посетитель плюется. Давайте вместе проведем расследование и найдем причину этой нестабильности.

Отрасль общественного питания подходит к рубежу десятилетия в состоянии парадокса. Глобальный оборот индустрии приближается к полутора триллионам долларов, но эта цифра обманчива. Статистика фиксирует устойчивое снижение потока гостей на 2,5–3,5% в год. Рост выручки обеспечивается исключительно за счет повышения цен. Получается, людей приходит мень…

Текучка кадров в общепите достигает 120%. Показываем, как электронные чек-листы и автоматизация бизнес-процессов помогают удержать сотрудников и победить кадровый голод.