Всё чаще вижу вижу в соцсетях посты про лавки с арбузом самообслуживания. Владельцы просто ставят кабинки с арбузами и дынями, а также указывают номер телефона и QR-код для оплаты

Судя по фотографиям, всё держится на честном слове и доверии к покупателям. Если все соблюдают правила, то маржа явно неплохо растёт относительно обычных лавок 💆 ♂