Ещё один известный метод продаж - следующий шаг
Это когда официант как бы закидывает "удочку", то есть программирует гостя на следующий шаг 👣
Например, гость выпил бокал пива, предложить ещё пиво или закуски к пиву 🦞
Гость пообедал или поужинал предложить дижестив или десерт с напитками 🍷
После десерта предложить заказ навынос или с собой 😋
Также можно сказать гостю:
- Не забудьте оставить место для нашего десерта 🥞
- Наш шеф-повар недавно обновил десертную карту, специально для вас, тирамису - это наша гордость, он действительно очень хорош 🧇
Знали о таком методе ?)
Больше полезной информации про рестораны на моем канале, переходи и смотри👇
Начать дискуссию