Сколько стоит открыть лаунж-бар в 2026 году

Если вы давно мечтаете стать предпринимателем, но переживаете из-за текущих новостей и задаетесь вопросом — а точно ли в 2026 году можно что-то запустить и выйти в плюс? — мы вас успокоим: это реально, особенно, если открыть проект по франшизе. В статье расскажем, какой бюджет понадобится для открытия лаунж-бара в любом городе России.

Стоимость открытия лаунж-бара зависит от множества факторов, поскольку каждый проект уникален. Цена формируется с учетом особенностей помещения: его планировки, площади, исходного состояния и условий, на которых владелец готов вкладываться в ремонт. В среднем по регионам стоимость запуска варьируется от 110 до 125 тысяч рублей за квадратный метр. В эту сумму входят все необходимые инвестиции: закупка оборудования, маркетинг и прочие расходы. В крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, цена немного выше — около 130 тысяч рублей за квадратный метр.

При расчете общей стоимости для партнера учитываются паушальный взнос, депозит за помещение, средства на операционные расходы на начальном этапе и базовая цена за квадратный метр. Но даже при одинаковой площади затраты на ремонт могут существенно различаться из-за разных условий и требований к работам. Поэтому при планировании бюджета необходимо учитывать все индивидуальные особенности помещения и условия сотрудничества с арендодателем.

Значительная часть бюджета уходит на ремонтные работы и закупку материалов — около 30% от общих затрат. Еще 30% уходит на мебель, декор и оборудование зала. По сравнению с прошлым годом особенно подорожали строительные материалы, однако мы сотрудничаем с опытными строителями и поставщиками, что позволяет быстро запускать новые заведения по разумным ценам. Наши партнеры получают существенные скидки на все необходимое — от мебели до табачных изделий для кальянов.

Налаженные партнерства помогают нам и нашим франчайзи сэкономить и на барном оборудовании: мы регулярно проводим тендеры и сравниваем поставщиков. Финальная стоимость такого оборудования зависит от размера помещения и составляет в среднем от 1,5 до 2,5 миллионов рублей.

Система вентиляции и кондиционирования занимает примерно 15% бюджета: это важная категория расходов для наших лаунж-баров. Особенность вентиляционных систем, которые мы используем — десятикратный воздухообмен, то есть воздух в помещении обновляется почти 10 раз за час. Это намного выше стандартных требований и обеспечивает исключительную чистоту воздуха без задымления. Стоимость такого оборудования — от 3 до 7 миллионов рублей в зависимости от площади помещения, а для крупных проектов может быть и выше указанного диапазона. Все наши партнеры устанавливают такие системы, поскольку они напрямую влияют на качество обслуживания и впечатления посетителей.

В дальнейшем мы рекомендуем закладывать примерно 2% от выручки для того, чтобы поддерживать внимание к проекту, заниматься маркетингом. Это не связано с зарплатами на фотографа, маркетолога или SMM-специалиста — мы учитываем именно бюджет, который необходим для поддержания заведения и должен быть израсходован.

Еще одна важная категория — это зарплаты. В среднем по рынку они тоже дорожают, а еще вы наверняка слышали про кадровый голод в сфере. Так вот: у нас уже выработана система, которая позволяет нанимать на старте очень сильных специалистов и предлагать им зарплату выше среднего по рынку. Конечно, многое зависит от конкретного региона: мы в индивидуальном порядке анализируем ситуацию перед тем, как открыть заведение где-либо, и просчитываем реальные зарплаты, которые получают сотрудники каждых позиций. После мы очень четко рассчитываем зарплату и налоги и даем партнеру понимание, какая операционная нагрузка может лечь на заведение.

До открытия мы проводим анализ и составляем финансовый прогноз — сколько времени потребуется на «раскачку» бизнеса. Обычно период выхода в ноль занимает от 1 до 4 месяцев. Конкретная длительность этого этапа зависит от:

Грамотный расчет всех показателей помогает минимизировать риски и пройти этап операционных убытков максимально безболезненно.

Многое напрямую зависит от выбранной локации и площади помещения. Оптимальный размер пространства для проекта — от 200 до 350 квадратных метров, хотя в редких случаях возможны варианты и меньшего размера.

Базовый бюджет на открытие стандартного заведения — от 25 до 40 миллионов рублей. Эта сумма включает все необходимые затраты на запуск бизнеса. В престижных локациях, таких как центр крупных городов (например, Казань или Ташкент), где можно разместить более масштабный проект, бюджет обычно существенно превышает 40 миллионов рублей.

Если вы готовы исполнить свою мечту, оставляйте заявку на сайте: мы свяжемся с вами и обсудим детали.