Света
Помните фразу из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» - Почки заячьи верчёные? На самом деле есть блюдо. Есть рецепт кому нужно, но там все сложно с таким количеством продуктов.
Шашлык как и плов сопровождает множество праздников и семейных торжеств, а его приготовление превращается в настоящий ритуал. В каждом регионе Узбекистана существуют свои секреты маринования и традиции подачи этого великолепного блюда.