Евгений Гиркин

В бизнесе важно не просто искать прибыльные ниши, но и выбирать направления, которые несут ощутимую пользу. Именно так мы пришли к идее заняться культивированием водорослей — шагом, который органично продолжает нашу работу по созданию продукции для паназиатской кухни.

Еще несколько лет назад эффективность компании измерялась скоростью: кто быстрее выпускает продукт, выходит на рынок, перестраивает стратегию — тот и выигрывает. Но этот подход больше не работает. Эпоха «количественного бизнеса» заканчивается. Наступает время бизнеса качественных решений.

Когда я начинал свой путь в бизнесе, мне казалось, что успех компании зависит только от продукта и команды. Сегодня всё больше убеждаюсь: решающую роль играет личная репутация лидера. Современный рынок уже не делит «бренд компании» и «бренд личности». За каждым бизнесом стоят конкретные люди — и именно к ним формирует…

Когда-то я был уверен, что главное — просто делать качественный продукт. Сейчас понимаю: этого уже недостаточно. Мир меняется слишком быстро, и если хочешь быть в бизнесе не просто «на плаву», а на шаг впереди — нужно уметь удивлять.

Когда-то я считал, что главный показатель успеха — скорость. Чем быстрее растёт бизнес, тем лучше. Мы гнались за цифрами, масштабировались, открывали новые направления. Но со временем понял: скорость без устойчивости — это не рост, а разгон в неизвестность.

Когда я только начинал бизнес, я воспринимал профессиональные сообщества скорее как формальность — место, где обмениваются визитками и обсуждают новости рынка. Со временем стало ясно: участие в отраслевых объединениях — это не про “посещать конференции”, а про влияние, развитие и устойчивость бизнеса.

Современный бизнес — это не только стратегия, продажи и продукты. Всё чаще конкурентное преимущество строится на том, как внутри компании организованы коммуникации и взаимодействие команды. Инструментов для этого сегодня — десятки. Но важно не просто их знать, а понимать, какие из них действительно работают именно в вашей команде.

Почти каждый предприниматель хотя бы раз ловил себя на мысли: «А что если запустить новый продукт? Предложить дополнительные услуги? Выйти на соседний рынок?»

Выбор направления для развития бизнеса — это всегда вопрос дальновидности. Сегодня компании всё чаще ищут не просто прибыльные ниши, а устойчивые и перспективные отрасли, которые смогут обеспечить рост в долгосрочной перспективе. Одним из таких направлений становится культивирование и переработка морских водорослей —…

Меня зовут Евгений Гиркин, я основатель группы компаний ToDoFood. Мы стали первой компанией в России, которая начала промышленное производство панировочных сухарей Панко. Сейчас у нас два завода, более 2,5 тысячи тонн продукции в год, а выручка выросла в 50 раз. И хотя прибыль стабильно удваивается каждый год, путь к…

Для нас паназиатская кухня — это не просто вкус, это культура, философия и особая энергетика. В России она уже давно нашла своих поклонников, и интерес к ней не угасает. Но есть один важный элемент, без которого азиатские блюда теряют свой характер — водоросли. Именно поэтому мы решили заняться их культивированием в р…