Дмитрий Хомяков

Каждый из вас, уверен, встречал человека, как правило в возрасте, который утверждал, что вот раньше всё было качественнее, потому что делалось по ГОСТ СССР. Но ведь и сейчас многое делается по ГОСТу. Так чем тот ГОСТ отличается от сегодняшнего? Давайте разбираться на примере хлеба, так как с этой отраслью я наиболее знаком. В статье приведён ГОСТ р…

Телеграм-канал "Pro еду"

Всё чаще и чаще производители хлеба используют хлебопекарные смеси. Это сокращает трудозатраты, время на производство (а время, как гласит известный афоризм - это ден…