Сахар: польза или вред?
На днях застукала дочь за поеданием сахара.
Наш диалог:
- Я: а зачем ты его пытаешься ложкой есть?
- Дочь : для того чтобы быть не голодной. Ведь сахар хорошо помогает в этом. И для мозга полезно.
- Я: Откуда ты это узнала?
- Дочь: бабушка сказала 😱
- И тут я такая 🤬
Начала разбираться, чтобы донести до ребенка, что сахар вообще не нужен нам. Да можно его иногда добавить в компот, хуже не будет. Однако на постоянной основе сахар лучше не есть ложками.
Вот что выдает мне авторитетный медицинский сайт pubMed: Пищевое поведение дает энергию для обеспечения надлежащего функционирования организма. Вознаграждение помогает искать продукты, которые приносят энергию и приятный вкус, потребление которых безопасно.
Как свидетельствует "эпидемия" ожирения, которая в значительной степени проистекает из переедания, вознаграждение становится ущербом, когда приятные вкусы доступны в неограниченных количествах.
Или вот: Были обнаружены значительные вредные связи между потреблением сахара с пищей и 18 эндокринными / метаболическими исходами, 10 сердечно-сосудистыми исходами, семью исходами рака и 10 другими исходами (психоневрологическими, стоматологическими, печеночными, костными и аллергическими). Это два первых исследования за 2023 год. Если вам интересно, почитайте сами и другие исследования 🔬. И ешьте поменьше сладкого 🧠.
Включайте критическое мышление 🧐 А вы любите сахар?