Правительство РФ выпустило методические рекомендации (№ ТГ-П12-13232 от 16.04.2026) для всех центров здоровья. Появилась единая утверждённая формула оценки реального старения организма.
Что теперь можно сделать бесплатно (по ОМС):
Ольга Пронина
с 2024
Аналитик АПК и пищевых технологий. Магистр пищевых технологий, нутрициолог. Выпускающий редактор отраслевого СМИ
0 подписчиков
0 подписок
Nature Communications публикует крупнейшее в мире проспективное исследование питания и риска колоректального рака. Участвовали 542 778 женщин, период наблюдения — 16,6 лет, 12 251 случай заболевания. 97 факторов питания. Опубликовано в январе 2025.
Ирландские учёные опубликовали небольшое, но любопытное исследование (n=60). Основные выводы:
Мы привыкли считать кефир просто полезным кисломолочным напитком. И то, многим он кажется кислым или невкусным.
Пришло время все исправить!
Источники: Дэйриньюз.ру, «Логика молока» , система «Честный знак» , Союзмолоко, NTech, Nielsen , АКОРТ, и профильные СМИ.
Тренд на альтернативное молоко набирает обороты не только в мире, но и в России. Разбираю статистику, сравниваю с мировыми тенденциями и ищу драйверы роста.
Материал представляет собой обработку данных научной работы, опубликованной в журнале Food & Function.
Новое исследование, опубликованное в престижном American Journal of Clinical Nutrition, ставит под сомнение многолетние рекомендации по питанию детей. Ученые из Университета Торонто обнаружили, что употребление цельного молока (с жирностью 3,25%) в возрасте 5 лет может быть связано с более низкими показателями ожирения в среднем детстве (к 8…
Журнал The Atlantic выпустил материал, который взорвал ленту: мороженое (да, с сахаром) вдруг оказалось не врагом, а союзником в профилактике диабета 2 типа. Гарвардские учёные ссылаются на мета-анализ 14 исследований с участием более 450 тыс. человек.
От паводков, обрушившихся на Дагестан в конце марта – начале апреля 2026 года, животноводство региона понесло значительные потери. Масштаб стихии, затронувший ключевые отрасли сельского хозяйства, потребовал немедленной реакции на уровне правительства РФ, а также ускоренной работы страховых механизмов и ветеринарных служб.
Ниже представлен п…
2015 год. Декабрь.
Парадоксы и кадровый голод
Пищевая промышленность — одна из стратегически важнейших отраслей экономики России. Но рынок труда здесь полон противоречий. С одной стороны — колоссальный и растущий кадровый голод.
В Государственном реестре изобретений РФ зарегистрирован патент «Защитная съедобная оболочка для сыров», представленный учеными Майкопского государственного технологического университета. Соответствующее сообщение опубликовано на официальном портале университета.