Санитарно-эпидемиологическая служба (СЭС) – это организация, занимающаяся контролем санитарного состояния различных объектов, предотвращением распространения инфекций и обеспечением безопасной среды для людей. Многие сталкивались с этим термином, но не всегда знают, что такое СЭС, расшифровка которого звучит как санитарно-эпидемиологическая служба.