Метод тарелки

Метод тарелки: простой путь к сбалансированному питанию Как нутрициолог, я придерживаюсь метода тарелки – универсального подхода к здоровому питанию, разработанного Гарвардской школой общественного здравоохранения. Этот метод помогает контролировать порции и состав еды без сложных подсчётов калорий.  🍽 Как выглядит идеальная тарелка: 🔹 ½ тарелки — овощи и фрукты Основа здорового питания — разноцветные овощи, приготовленные щадящим способом: тушением, запеканием или варкой. Фрукты – лишь дополнение, а не основной источник углеводов. Лучший выбор – несладкие варианты, такие как яблоки, цитрусовые, ягоды.  🔹 ¼ тарелки — белки   Белковая часть может включать рыбу, курицу, индейку, яйца, бобовые, нежирное мясо или морепродукты. Растительные белки (нут, чечевица, фасоль, тофу) — прекрасная альтернатива.  🔹 ¼ тарелки — сложные углеводы Полезные углеводы: киноа, гречка, коричневый рис, булгур, цельнозерновой хлеб или макароны. Картофель тоже подходит, но лучше в печёном или варёном виде, а не жареном.  🫒 Добавьте немного полезных жиров   Выбирайте растительные масла, авокадо, орехи и семена. Избегайте трансжиров, которые содержатся в маргарине и промышленной выпечке.  💧 И не забывайте про воду Она должна быть основным напитком, а не сладкие газировки или пакетированные соки.  Метод тарелки — это простой и доступный способ питания, который помогает заботиться о здоровье без строгих ограничений. Попробуйте этот подход, и ваше тело скажет вам спасибо! 🙌 Чтобы пересмотреть свой рацион Забирайте в подарок 5 бесплатных гайдов о питании