Как я стала домашним кондитером 🎂 — от нуля до первых заказов и дохода без аренды и опыта!

Пару лет назад я сидела в офисе и мечтала о деле, которое не выжмёт меня до последней капли. Каждый день — одно и то же: безликий отчёт, дедлайны и автоматический кофе, а внутри — желание уехать куда-нибудь подальше и забыть про всё.

Но всё круто поменялось после одного торта.

На день рождения подруги решила — а почему бы самой не испечь торт? Никогда раньше не пробовала всерьёз печь, максимум — пару раз печенье из готового теста. Полночи провела на YouTube , пока разбиралась, как взбивать крем и не убить бисквит. Торт получился неидеальным, но его слопали и похвалили. А потом подруга сказала фразу, которая меня перевернула: “Слушай, ты могла бы на этом зарабатывать. Домашние десерты — сейчас супертренд.” Через пару недель экспериментов я поняла — выпечка вообще моё: творческая, прикольная и с крутым кайфом. А вскоре пришёл первый заказ от знакомых.

Первый заказ принесли соседи — торт для дочки. Я попросила только оплатить продукты, а она прислала 1500 рублей и сказала: “За вкус и старание надо платить.” Этот момент я запомнила навсегда. Впервые поймала себя на мысли: «Я могу делать это своими руками и получать деньги». Потом шли заказы от друзей и их друзей. За три месяца испекла больше 40 тортов и поняла — это уже не просто игра, а дело, которое растёт.

Как только решила, что стала «профи», начались косяки. Я не умела считать себестоимость, работала «на глазок» и без плана. Часто сидела по 12 часов в кухне за торт, за который платили 2000 ₽. Были срывы заказов, кремы не держались, начинки текли, а иногда торты ломались в дороге. Было желание всё забросить.

Тогда и осознала: чтобы заработать реально, надо учиться у тех, кто уже сидит в теме.

Я наткнулась на бесплатный онлайн-мастер-класс с профессионалом, который рассказывал, как выстроить процесс от рецептов до продаж. Я думала, это будет просто видео с рецептами… но там была полная система.

За три занятия я:
🍰 научилась считать расходы правильно;
🧁 поняла, как сделать кремы, которые не текут;
📸 освоила упаковку и съемку десертов;
💰 получила чёткий план, как выйти на 100 000 ₽ в месяц.

Перестроив подход, ввела предоплату, сделала меню и завела страничку в Instagram . Через неделю у меня было 6 заказов, через месяц — очередь на праздники. Сейчас я делаю 3-4 торта в неделю и зарабатываю больше, чем в офисе. Самое важное — усталость ушла. Когда творишь десерт, который нравится людям, сам зарядом наполняешься.

Мир всё больше хочет не стандарт, а “живое”, уникальное. Домашние торты — не просто сладость, а эмоции, которые покупают. Начать может каждый — даже без опыта, кофемашины шефа и без кучи денег. Главное — понимать, как превратить увлечение в работу с правильной системой.

Если у вас горит желание попробовать себя в кондитерке — не бойтесь. Я стартовала с простого торта на праздник и теперь работаю на себя. Прошла бесплатный мастер-класс “Домашний кондитер: от хобби к прибыльному бизнесу” , который помог мне собрать всё по полочкам и поверить в себя. Там рассказывают, как:

🧁 печь и украшать даже с нуля; 📈 выйти на доход от 50 000 ₽; 📸 ловить заказчиков в соцсетях; 🎁 сделать идеальные ванильные капкейки.

👉 Запишитесь на мастер-класс — это бесплатно, но может стать началом вашей новой жизни.