Кейтеринг перестал быть нишевой услугой для избранных. Сегодня выездное ресторанное обслуживание заказывают на свадьбы, корпоративы, дни рождения, бизнес-завтраки и даже детские праздники. Рынок в Москве насыщен предложениями: от бюджетных фуршетных наборов до гастрономических банкетов с авторской кухней и живыми станциями. Но чем шире выбор, тем в…