CareMe: Здоровое питание

На днях, обсуждая 30-и летней женщиной изменения в рационе, получил вопрос – а почему в рационе не считается коллаген? Вопрос был логичен с точки зрения клиента – ведь для костей (состоящих в том числе из кальция) нужен кальций. И его потребление мы учитываем в рационе. По той же логике, раз в коже есть коллаген, то мы должны учитывать потребление…

В предыдущей части (ссылка приведена ниже) я постарался изложить доступным языком ту часть вопросов о густой и жидкой крови, которые связаны непосредственно с физическими аспектами. Однако для многих «густота» крови – это вопросы, связанные с ее свертываемостью.

Вопрос густой и жидкой крови достаточно сложен, так как по сути это две разные темы. Одна тема – это непосредственно реология крови – то есть область знания о вязкости крови. То есть, в прямом смысле, отвечающая на вопрос – насколько сердцу трудно прокачивать кровь по сосудам из-за свойств самой крови.

А ведь вопрос очень непростой! Во-первых, у него как минимум два смысла – это вопрос про тромбообразование? Или вопрос про вязкость? Если вопрос про тромбообразование – это уже достаточно сложный вопрос.

В начале осени, на Дзен-канале кардиолога Виталия Зафираки, в одной из веток комментарием разгорелся жаркий диспут на тему нутрициологии и разумности ее запрета на территории России.

Я как последовате…

Мы достаточно часто слышим призывы питаться правильно. Но что это значит? Как определить – питаетесь ли вы правильно или наоборот вредите себе? И если вы питаетесь неправильно, то как питаться – правильно?

Я часто вижу в статьях и роликах призывы «смотреть на этикетку» продовольственных товаров – например для учета потребления соли. И у меня крепнет ощущение, что сами авторы даже не пробовали следовать своим рекомендациям. Просто потому, что 99% этикеток вообще ничего не говорит о наличии соли в продукте.