Топ-3 материала для пищевого и фармацевтического производства
Фторполимеры (PTFE), нержавеющая сталь, специальные эластомеры(силикон, EPDM, FKM) и фторполимеры - главные материалы уплотнения и оборудования фармацевтической промышленности. Длительность работы оборудования, соответствие основным требованиям и безопасность товара - три ключевых аспекта при выборе. Если неправильно выбрать материал, то компания может понести серьёзные финансовые потери, продукция загрязнится, а техника может сломаться. В данной статье описаны характеристики, основные факторы и области использования материалов. Инструкция предназначена для исключения ошибок при выборе материалов.
Нержавеющая сталь: пример коррозионной стойкости и чистоты
Материал служит ключевым элементом в медицине и пищевой промышленности. Нержавеющая сталь незаменима благодаря комбинации твердости, отсутствию химических реакций и легкости в уходе.
Почему нержавеющая сталь незаменима
Основной плюс материала — высокая устойчивость к коррозии, обусловленная большим числом хрома. Это наиболее критично при частом взаимодействии с кислотами, паром, водой, агрессивными моющими средствами и щелочами.
- Гигиеничность и безопасность: За нержавеющей сталью легко ухаживать, ведь ее ровная поверхность не дает распространиться бактериям. Это подходит к строгим нормам GMP (Надлежащая производственная практика) в медицине и ХАССП в пищевом производстве.
- Стойкость и долговечность: Нержавеющая сталь помогает оборудования справляться с большими механическими нагрузками, долгим использованием и скачками температур. Это уменьшает расходы на замену оборудования или ремонт.
Основные обозначения для промышленности:
- AISI 304 (08Х18Н10) —основа промышленности. Предназначается для многих целей, не имеющих отношения к вредным хлоридным средами.
- AISI 316 (10Х17Н13М2) — основа медицины. Наличие молибдена увеличивает сопротивляемость солям и кислотам. Это помогает разрабатывать растворы и антибиотики даже при повышенной солености.
Область использования: Корпуса реакторов, трубопроводы, контейнеры для хранения и расщепления, технологические линии, поверхности в чистых зонах. Чтобы подвижные соединения и уплотнения систем работали, необходим подходящий к нержавеющей стали эластомер. Он должен быть герметичным и не вызвать коррозию.
Специальные эластомеры: гибкость и герметичность в критичных зонах
Нержавеющая сталь служит основой оборудования, а уплотнения из специальных эластомеров выступают ее суставами и связками. Они делают места соединения и подвижные узлы герметичнее, и добавляют эластичности.
Материалы для основного использования
- Силикон (MVQ) — лидирует в пищевой и медицинской промышленности. Шнуры, кольца и манжеты - хорошо подходят для контакта с чистой поверхностью и продуктами. Основные преимущества — возможность оставаться эластичными при -60°C до +230°C, биологическая инертность, отсутствие вкуса и запаха. Силикон незаменим при уплотнении шлангов, клапанов и крышек, а его характеристики хорошо сертифицируется по требованиям FDA (США) и соответствует ЕС для взаимодействия с пищевой продукцией.
- EPDM (Этилен-пропиленовый каучук) — идеально справляется с паром и дезинфектантами. У него высокая стойкость к озону, пару и щелочным моющим средствам на основе перекиси водорода. Такой каучук — идеальное решение для уплотнений в системах мойки (CIP/SIP), стерилизации паром, пищевых пароконвектоматах и линиях розлива напитков.
- Фторкаучук FKM (Витон) — подходит для вредной химической продукции. ФКМ используется в том случае, если производство связано жирами, маслами, вредными химическими веществами и реагентами. Повышенная стойкость исключает деградацию и набухание даже в тяжелых условиях. К примеру, во время обработки сырья или химическом синтезе.
Фторполимеры (PTFE): идеальная химическая инертность
Антиадгезиооные характеристики и химическая сопротивляемость желает фторполимеры незаменимыми элементами. Они не комбинирует с большинством знакомых элементов.
Незаменимые характеристики и сферы использования PTFE
- Особенная химическая стойкость: Он справляется даже с растворителями, щелочами и концентрированными кислотами, которые могут нанести вред стали или полимерам. Это главный фактор для изготовления высокочастотных материалов в медицине.
- Высокая антипригарность: Материал исключает прилипание продукта, что невероятно важно при смешивании порошков, сушке и взаимодействии с вяжущими элементами. Это уменьшает потерю продукции и облегчает очистку.
- Использование: Он применяется для изготовления мембран, прокладок, уплотнительных колец, вкладышей, покрытий мешалок и внутренних поверхностей реакторов. Предприятие «СИАЛ Промышленные Решения» предоставляет обширный ассортимент уплотнителей из PTFE и композитов для трудных технологических задач.
Инструкция по выбору
Чтобы выбрать нержавеющую сталь, PTFE или эластомеры, нужно проанализировать температурный режим, рабочую среду и вид взаимодействия с продукцией.
- Анализ рабочей среды:
- Вода, пар, щелочные моющие средства → EPDM или нержавеющая сталь.Пищевые продукты, масла, жиры → Силикон (для нейтральных сред) или FKM (для агрессивных).Кислоты, щелочи, растворители, агрессивная химия → PTFE или фторкаучук FKM.Высокие требования к стерильности и чистоте → Нержавеющая сталь AISI 316L + силиконовые или EPDM уплотнения.
- Учет температурного режима:
- Экстремально широкий диапазон (-60°C … +230°C) → Силикон.Высокие температуры (до +150°C) в паре → EPDM.Криогенные температуры или кратковременный сильный нагрев → PTFE.
- Тип контакта и механические нагрузки:
- Конструкционные элементы, резервуары, трубопроводы → Нержавеющая сталь.Уплотнения, манжеты, прокладки, гибкие соединения → Соответствующий эластомер (силикон, EPDM, FKM) или PTFE.
Вывод: точный выбор обеспечит безопасность
Основное оборудование будет сохранять чистоту и долговечность, если выбрать нержавеющую сталь. Узлы, подверженные трению и вибрации будут оставаться герметичными благодаря специализированным эластомерам(силикону, EPDM, FKM). PTFE подходит для наиболее агрессивной химии.
Все составляющие системы, включая уплотнения, должны быть совместимы. На рынке РФ немного компаний, которые могут поставить изделия для пищевой и медицинской отрасли, одной из таких является СИАЛ Промышленные Решения. Можете перейти на их сайт, они как раз изготавливают как стандартные изделия для пищевого и фармацевтического производства, также и по индивидуальному заказу.