Если с генетикой метаболизма кофеина у человека все ок, то кофе скорее может быть полезен: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/coffee-more-links-to-health-than-harm
Тезис очень радикальный. Вы можете его аргументировать?
Вот, например, обзор, который показывает эффективность психоанализа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK76705/
Точно белок называется mTOR)
Поддерживаю про лекции Панчина!