На одном полюсе будет полная безопасность и соответствие стандартам. То есть, вы, как арендатор, настаиваете на том, чтобы прописать в договоре аренды со зданием все необходимые нормативы, которые должны быть соблюдены. В работе подрядчиков по ремонту делаете то же самое, покупаете только сертифицированные стройматериалы. Для создания какой-нибудь креативной загогулины нанимаете инженеров, которые с применением матчасти все рассчитают, разложат по полочкам, спроектируют и передадут в руки рабочим. А когда придет посетитель, то вы подпишете с ним документ, что он самостоятельно несет ответственность за свои действия, распишется в журнале посещения, пройдет инструктаж от вашего сотрудника. На выходе ваш сотрудник проверит все необходимое и под запись выпустит клиента. Вуаля, вы застраховали себя от максимального количества рисков.