О, начинает все больше и больше статей вылезать про вред сахара. Интересно, вылезет это когда-то на уровень здравоохранения. В свое время наткнулся на книгу Монастырского "Функциональное питание" и меня зацепила информация, указанная там. В чистом виде сахар сразу убрал из рациона (даже подвисаю от вопроса гостей, "а где у вас сахар ?")
Дальнейшее изучение информации показало, что сахар нас окружает буквально везде. Даже там где его быть не должно - мясных полуфабрикатах. Наличие сахаров везде - это какой-то бич нашего питания, а зависимость от сахара не меньше наркозависимости. Молочка - лактоза, фрукты - фруктоза. Большинство пп-шного питания таковым не является.
Отказ от сахара в чистом виде - это первый шаг к здоровью и долголетию. Далее - кето. Но здесь слишком много соблазнов вокруг нас.... А самое забавное, что для здоровья нам нужно не более 10 граммов углеводов (из всех продуктов) в день :)