Прописали инструкции для бариста: в итоге увеличили доход на 40% и открыли 2 точки за 2 месяца
Рассказываем, как с помощью нескольких простых регламентов и системы Квант можно увеличить прибыль кофейни в 1,5 раза, открыть новые точки и создать автономный бизнес, который работает без руководителя. Показываем на примере реального бизнеса.
4.2K4.2K показов
532532 открытия
А что если сотрудникам дать больше свободы и возможности самим принимать решения?
Хорошая идея) но эти решения лучше где-то фиксировать, чтобы потом можно было, при необходимости, отследить цепочку событий. Это удобнее и для сотрудников, и для руководителя