Как увеличить продажи на 40% с помощью региональных особенностей: 5 шагов к созданию уникального пищевого бренда

Светлана Маслова, основатель бренда "С ОХОТКИ", эксперт по запуску пищевых производств, владелица пищевого производства
За 8 лет развития бренда "С ОХОТКИ" мы увеличили продажи на 40%, сделав ставку на локальный колорит и уникальность нашего региона. Сегодня я расскажу, как использовать особенности вашей местности для создания неповторимого продукта и привлечения покупателей со всей страны на примерах.

Шаг 1:

Исследуйте кулинарное наследие региона

- Изучите местные рецепты, традиционные блюда и способы приготовления

- Поговорите со старожилами, посетите краеведческий музей

- Найдите уникальные ингредиенты, характерные для вашей местности

Пример: Вы обнаружили старинный рецепт пастилы с использованием местных диких ягод, который станет основой вашего бестселлера.

Шаг 2:

Определите уникальное торговое предложение (УТП)

- Выделите особенность, которая отличает ваш продукт от аналогов

- Свяжите эту особенность с регионом происхождения

- Сформулируйте четкое УТП в одном предложении

Ваше УТП: "Натуральные сладости по старинным рецептам из экологически чистых ягод Алтая"

Шаг 3:

Разработайте яркую упаковку с региональными мотивами

- Используйте элементы местного фольклора, природы, архитектуры

- Выберите цвета, ассоциирующиеся с вашим регионом

- Разместите на упаковке карту или символы местности

Результат: Ваша упаковка с изображением алтайских гор и цветущего маральего корня увеличит узнаваемость бренда.

Шаг 4:

Создайте легенду бренда

- Придумайте захватывающую историю создания продукта

- Свяжите ее с местными традициями или известными личностями

- Используйте легенду во всех рекламных материалах

Пример вашей легенды: "Рецепт пастилы нашла прабабушка основательницы бренда в старинной рукописи алтайского травника"

Шаг 5:

Выстройте систему продвижения

- Участвуйте в региональных ярмарках и фестивалях

- Сотрудничайте с местными туристическими центрами

- Используйте геотеги и хештеги в соцсетях

- Создайте линейку сувенирной продукции

Наша продукция - сувенирное варенье авторских вкусов четыре года подряд становилось гастрономическим сувениром Кургана по результатам городского конкурса "Туристический сувенир". Принимали участие в съемке программы на НТВ "Поедем. Поедим" про Курган.

После запуска сувенирной линейки наши продажи в аэропорту выросли на 60%. В том числе, продажи в сувенирных лавках города, в социальных сетях, на сайте, заказы от областного правительства и администрации города значительно увеличились.

Эта стратегия охватывает все ключевые аспекты продвижения регионального продукта, от его создания до широкого распространения, с акцентом на уникальность и связь с местностью.

Это возможность сохранить и популяризировать культурное наследие вашего региона, поддержать местных производителей и создать по-настоящему уникальный продукт.

Готовы превратить особенности вашего региона в конкурентное преимущество? Нужна помощь в разработке концепции продукта или стратегии продвижения? Обращайтесь! Я помогу вам создать бренд, который будет любим не только в родном регионе, но и по всей стране.

Пишите мне:

ВКонтакте

Телеграм

Давайте вместе создадим продукт, который станет гастрономической визитной карточкой вашего края!