Я твердо убежден, что вам не стоит упаковывать и продавать франшизу, если вы гонитесь за паушальными взносами. «Открыл партнера и забыл» — это зло, а не франчайзинг. Не гонитесь за заработком на паушалках!
Я бы предпочла обойтись без промежуточного звена в виде брокера