ЗОЖ и ПП — дорого? Рассказываю, как сэкономить до 5000 рублей
Привет! Я Катя, мне 27 лет, и я не согласна с утверждением, что ЗОЖ — это быстротечный тренд. Если оглянуться назад — он всегда был, есть и будет. Нас воспитывали по принципу «В здоровом теле — здоровый дух», а мои родители готовили по книге «О вкусной и здоровой пище». Я убеждена, что здоровье каждого в его руках. Если следить за питанием, высыпат…
я больше по простым составам и не очень-то верю в ЗОЖ-продукты из 10+ ингредиентовМожет с этого нужно и было начать? Если уж влезать, то осознанно. А не "в это верю", "в это не верю".
Откуда берутся вот все эти утверждения про "здоровость" и "правильность"? Чем они подтверждаются и проверяются?
Можно, к примеру, глянуть, кто такой Лайнус Полинг и чем он знаменит на старости лет, чтобы понять насколько глубоко могут заседать всякие мифы про питание и физиологию человека в частности.
Есть и научпоп вроде https://www.amazon.com/Angry-Chef-Science-Healthy-Eating/dp/1786072165 когда врачи начинают разбирать мифы о правильном питании.
Или блоги специалистов пищевой промышленности вроде flavorchemist, которые смеются над расхожими страшилками.