1 раз в неделю - имелось то, что гость готов заказывать национальную (узбекскую) кухню, то есть гость стабильно раз в неделю готов заказывать плов, например. 1% - это самое минимальное значение, по факту их больше, можно было взять и 4%. Мы взяли минимум, так как даже 1 % для нас было много, то есть клиентская база ресторана была гораздо меньше во время карантина.
А почему 1% может позволить себе и готовы заказать доставку со средним чеком 10 USD один раз в неделю? Почему не 0.5 или 2? Откуда бралась цифра?
1 раз в неделю - имелось то, что гость готов заказывать национальную (узбекскую) кухню, то есть гость стабильно раз в неделю готов заказывать плов, например.
1% - это самое минимальное значение, по факту их больше, можно было взять и 4%. Мы взяли минимум, так как даже 1 % для нас было много, то есть клиентская база ресторана была гораздо меньше во время карантина.