Каждая компания в наше время сталкивалась в тем, что товар пропал со склада по неизвестной причине, инвентаризация не сходится и кладовщик начинает искать куда он пропал. Да, только вот, в нашей истории кладовщик и стал тем человеком, из-за которого товар буквально "уезжал со склада".
Инвентаризация, которую проводит само МОЛ, это не Инвентаризация, а просто проверка МОЛ самого себя-не ошибся ли где. Хищений таким образом не выявить никогда. Поэтому так и говорите-не инвентаризировали ни до увольнения, ни после