Как выбрать концепцию ресторана, основанную на цифрах?
В ресторанный бизнес я пришла из управления проектами, потому что это была моя голубая мечта. Ушла из-за переезда, в сферу ИТ. И сейчас работаю в SAAS-сервисе Adesk. Это сервис для предпринимателей, который помогает считать деньги бизнеса и вести…
Хорошая статья для базового понимания. Я семь лет в общепите и делаю консалтинг и чего только не видел...