Короче. Берёте это кольцо и возите/носите его с собой без всякой упаковки. В мелком кармане джинсов как вариант. Как представится подходящий момент (например, по дороге из Миасса в Златоуст вы зарулили посидеть на берегу Тургояка перед грозой), достаёте это кольцо и вкладываете ей в руку. Лучше сделать это на ощупь пока вы целуетесь и у неё закрыты глаза.

Вуаля! Кольцо вручено, приватность момента соблюдена, чисто техническая возможность спокойного отказа женщине предоставлена (нет давления наблюдателей и т.д.).

Ну а потом глядя на молнии дожидаетесь первых капель дождя (зверского ливня), бежите до машины и спустя некоторое время расписываетесь.

А размер перед покупкой по своей руке прикиньте, если пальцы не слишком разные. У меня вот тонкие по мужским меркам. В ювелирном выберите консультанта (-тшу?) с самым похожим размером и у неё спросите размер.

P.S. Коробку от кольца дома покажете.