Сделать инструкцию, дизайнер на фрилансеДля партии в 108 штук, как по мне, хватило бы домашнего принтера и начальных навыков по вёрстке автора материала.

Собрал готовый ролик в стандартном видеоредакторе Windows А вы точно айтишник?)

Зарегистрировать домены, Собрать сайт продукта Для чего? Как это поможет продажам на маркетплейсах пробной партии из 108 штук?

Опубликовать товар на маркетплейсахВот здесь как раз, возможно, пригодился бы профессионал для оформления карточек товара.

Не морали ради, но я бы попробовал собрать целиком комплект из готовых комплектующих из оби/леруа/etc и не заморачивался с производством. Чую, себестоимость изделия тоже не хило так опустится.