Вкусная Италия: Горгонзола
Итальянские дети называют Горгонзолу «formaggio che puzza» (сыр, который воняет). Взрослые его обожают за необычный вкус, благодаря сочетанию с благородной плесенью.
Итальянские дети называют Горгонзолу «formaggio che puzza» (сыр, который воняет). Взрослые его обожают за необычный вкус, благодаря сочетанию с благородной плесенью.
Раньше терпеть не могла сыр с плесенью, пока однажды не попробовала его вместе с мидиями. Там три вида сыра входит в состав блюда, в том числе один с плесенью. Так мне понравилось. С тех пор могу наверно килограмм за раз съесть.
Ничего себе!!! Тоже его люблю