Сложности: 1) отсутствие сертификата у заказчицы, что она специалист, прошла обучение и имеет право проводить мастер-классы по приготовлению сыроедческих сладостей. 2) Заказчица проводила Мастер-классы на дому, соответственно фото и видео были не качественные и не презентабельные. 3) Не было бюджета для рекламы и проф фотосессии. 4) А еще заказчица заболела на третьей неделе, поэтому мастер-классы пришлось приостановить аж на две недели. 5) За месяц работы, скинула мне всего 3 отзыва. 6) А еще не конкурентноспособность заказчицы - узкий ассортимент. На рынке по нашему городу очень много конкурентов, с такими же ценами, при этом они обученные специалисты в этом, с большим количеством отзывов, с отдельно отведенным местом для проведения мастер-классов, и ассортимент намнооого шире, много интересных фишек, современных. У заказчицы же моей было всего 3 вида классических конфет (кокосовые, трюфель, с орешками и семечками) и 2 вида шоколада. При этом выполняла не всегда аккуратно.
За опыт спасибо, вывод - в топку