Путь второй: обратиться (т.е. не брать в штат) к маркетологу-консультанту, который займется анализом, стратегией и т.д. В штат взять маркетолога-операциониста, который разработанную стратегию будет претворять в жизнь. Конечно, с помощью подрядчиков, агентств и т.д. Без этого никак ни в первом, ни во втором случае. И при необходимости обращаться к консультанту либо делать это с какой-то периодичностью для контроля реализации стратегии и внесения корректировок.